« Older Entries

Resep Ayam, Satai Ayam Goreng

Resep Ayam, Satai Ayam GorengResep Ayam, Satai Ayam Goreng

Si kecil rewel makan? Coba saja buat satai ayam yang renyah krenyes ini. Bisa dicocol dengan mayones atau dimakan begitu saja.

Bahan:
  • 250 g fillet ayam, potong tipis ukuran 2×3 cm
  • tusuk satai
  • Bumbu, haluskan:
  • 1 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
Lapisan:
  • 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 150 g tepung panir putih kasar
  • Pelengkap:
  • Mayones
  • Saus cabai botolan
  • Cara membuat:
  • Aduk irisan daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
This is a preview of Resep Ayam, Satai Ayam Goreng. Read the full post (129 words, 1 image, estimated 31 secs reading time)

Resep Ayam, Cheese Chicken Steak

Resep Ayam, Cheese Chicken SteakResep Ayam, Cheese Chicken Steak

Steak ayam klasik Eropa ini tak pernah surut penggemar. Lapisan tepung roti di bagian luar terasa renyah garing. Bagian dalamnya lembut gurih dengan lelehan keju dan harum daging asap.

Bahan:
  • 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • 2 lembar smoked beef
  • 2 lembar keju mozzarella
  • 1-2 butir telur ayam, kocok
  • 50 g tepung terigu
  • 50 g tepung roti
  • Garam dan merica
  • 100 g French Fries
Cara membuat:
  • Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.
This is a preview of Resep Ayam, Cheese Chicken Steak. Read the full post (152 words, 1 image, estimated 36 secs reading time)

Resep Ayam , Hot Pot Ayam Tofu

Resep Ayam , Hot Pot Ayam TofuResep Ayam , Hot Pot Ayam Tofu

Cuaca yang tak menentu akhir-akhir ini bisa membuat stamina tubuh menurun. Sajian ayam dan tofu akan memberi pasokan protein dan sayuran akan menjadi sumber vitamin.
Bahan:
  • 300 g tofu, potong-potong
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm, belah-belah halus
  • 200 g daging ayam berikut kulitnya, iris tipis
  • 750 ml kaldu/air
  • 50 ml kecap Jepang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 150 g selada air, bersihkan
This is a preview of Resep Ayam , Hot Pot Ayam Tofu. Read the full post (153 words, 1 image, estimated 37 secs reading time)

Resep Ayam, Hotdog Ayam

Resep Ayam, Hotdog AyamResep Ayam, Hotdog Ayam

Bikin hotdog sendiri ternyata mudah. Roti dengan isian komplet ini lebih bersih dan lengkap isinya. Tambahkan sayuran agar nutrisinya lebih lengkap.

Bahan:
  • 2 buah roti hotdog
  • 2 lembar daun selada
  • 2 sdm mayones botolan
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • Adonan ayam, aduk jadi satu:
  • 250 g daging ayam cincang
  • 1 kuning telur ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk fullcream
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • Lapisan:
This is a preview of Resep Ayam, Hotdog Ayam. Read the full post (155 words, 1 image, estimated 37 secs reading time)

Resep Ayam, Sayap Ayam Panggang Kecap

Resep Ayam, Sayap Ayam Panggang KecapResep Ayam, Sayap Ayam Panggang Kecap

Bahan:
  • 10 buah sayap ayam
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • Bumbu, aduk rata:
  • 2 sdm saus BBQ
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur.
Cara membuat:
  • Bersihkan sayap ayam. Potong ujung yang runcing.
  • Remas-remas dengan bawang putih dan garam hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Tiriskan.
This is a preview of Resep Ayam, Sayap Ayam Panggang Kecap. Read the full post (110 words, 1 image, estimated 26 secs reading time)

Resep Ayam, Hati Ayam Bumbu Rawit

Resep Ayam, Hati Ayam Bumbu RawitResep Ayam, Hati Ayam Bumbu Rawi
Bahan:
  • 12 buah hati ayam, bersihkan
  • Haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • Bumbu:
  • 5 buah cabai hijau
  • 100 g cabai rawit hijau
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
  • Lumuri hati ayam dengan bumbu halus hingga rata.
  • Goreng hati ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Bumbu: Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tiriskan.
This is a preview of Resep Ayam, Hati Ayam Bumbu Rawit. Read the full post (104 words, 1 image, estimated 25 secs reading time)

Resep Ayam , Bola Ayam Jamur

Resep Ayam , Bola Ayam JamurResep Ayam , Bola Ayam Jamur

Bahan:
  • Bola Ayam:
  • 300 g daging fillet ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk fullcream
  • 1 kuning telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 buah jamur kuping segar, cincang
  • Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 750 ml kaldu ayam
  • 50 g wortel, iris kecil panjang
  • 2 buah jamur kuping segar, iris kasar
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
This is a preview of Resep Ayam , Bola Ayam Jamur. Read the full post (163 words, 1 image, estimated 39 secs reading time)

Resep Ayam, Kare Ayam

Resep Ayam, Kare Ayam enakResep Ayam, Kare Ayam
Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan encer
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • Haluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt jintan
  • 2 cm kunyit
  • ½ cm jahe
  • ½ cm lengkuas
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt asam Jawa
This is a preview of Resep Ayam, Kare Ayam. Read the full post (144 words, 1 image, estimated 35 secs reading time)

Resep Ayam, Chicken Bumbu Mustard

Mustard yang sedikit asam dan unik aromanya menjadi aksen ayam panggang ini. Rasanya gurih dan wangi aromanya.
Chicken Bumbu MustardResep Ayam,Chicken Bumbu Mustard
Bahan:
  • 4 buah paha ayam bagian atas, buang tulangnya
  • Bumbu, aduk jadi satu:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdt mustard pasta
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • Pelengkap:
  • Salad Sayuran
Cara membuat:
  • Aduk daging paha ayam dengan Bumbu hingga rata.
  • Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
This is a preview of Resep Ayam, Chicken Bumbu Mustard. Read the full post (109 words, 1 image, estimated 26 secs reading time)

Resep Ayam, Ayam Kecap Nonya

Berbeda dengan ayam kecap biasa, yang satu ini ada aksen pedas cabai yang segar enak. Racikan ayam gaya Singapura ini makin komplet dengan tambahan jamur hioko yang kenyal gurih.
Ayam Kecap NonyaResep Ayam, Ayam Kecap Nonya
Bahan:
  • 1 ekor ayam negeri, potong menjadi 8 bagian
  • minyak goreng
  • 150 ml kecap manis
  • 250 ml air
  • 4 buah jamur hioko, potong dua
  • Haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  • Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
This is a preview of Resep Ayam, Ayam Kecap Nonya. Read the full post (132 words, 1 image, estimated 32 secs reading time)