Order International food online with Foodpanda ID


Resep Ayam, Kare Ayam

May 3rd, 2012 by editor Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »
Resep Ayam, Kare Ayam enakResep Ayam, Kare Ayam
Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan encer
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • Haluskan:
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt jintan
  • 2 cm kunyit
  • ½ cm jahe
  • ½ cm lengkuas
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt asam Jawa
  • 2 sdt garam
Cara membuat:
  • Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci lalu tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga wangi.
  • Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
  • Tuangi santan encer, didihkan dengan api kecil hingga daging ayam hingga hampir lunak.
  • Masukkan santan kental. Didihkan kembali hingga kuah kental dan berminyak.
  • Angkat, sajikan hangat.
  • Untuk 8 orang

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepmasakanbunda.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.

     Beri Komentar