Order International food online with Foodpanda ID


Cara Membuat Plastic Icing

February 11th, 2011 by Admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Plastic icing atau dikenal juga fondant adalah salah satu bahan penghias cupcake atau cake. Terbat dari campuran gula dan bahan bahan lainnya. Sudah banyak dijual ditko toko bahan kue dalam dengan warna dasar putih, tapi juga mudah jika bunda ingin membuatnya sendiri.

Bahan Bahan membuat Plastic Icing :

  • Gelatin 7 sendok teh
  • Air panas 7 sendok makan
  • Glkosa 150 ml
  • Gliserin 2 sendok makan
  • Gula halus 100 gram

Cara Membuat Plastic Icing :

  1. Campur air dan gelatin, tim sambil diaduk hingga gelatin larut
  2. Masukkan glukosa, tambahkan gliserin, aduk hingga rata. Angkat
  3. Maskkan gula halus sedikit demi sedikit dalam campuran rebusan, uleni hingga dapat dibentuk. Adonan siap untuk digunakan

Tips :

  1. Untuk menghasilkan plastic icing warna, tambahkan pewarna makanan dalam adonan dasar
  2. Plastic icing mudah sekali ering, bngkus rapat dalam plastik untuk menyimpannya.

Sumber : Booklet Koki

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepmasakanbunda.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.

Trackbacks /
Pingbacks

  1. resep masakan padang

     Beri Komentar