Mi Ayam Bangka

Mi Ayam BangkaMi Ayam Bangka

Bahan:
  • 1 kg mi telur basah/segar, siap beli
  • Topping:
  • 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 g tauge besar, bersihkan
  • Ayam Tumis:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g jamur merang, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air
  • Pelengkap:
  • kaldu ayam
  • bawang merah goreng
This is a preview of Mi Ayam Bangka. Read the full post (173 words, 1 image, estimated 42 secs reading time)

Resep Mi, Mi Bakso Kuah Miso

Mi Bakso Kuah MisoOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bahan:
  • 500 g mi lidi/hokian segar
  • 100 g sawi hijau, potong-potong, blansir
  • 8 butir bakso sapi super, kerat menyilang permukaannya
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml kaldu sapi
  • 1 sdm miso kuning
Haluskan:
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  • Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning. Angkat.
  • Tuang ke dalam kaldu, tambahkan miso, didihkan.
  • Masukkan bakso, didihkan hingga mekar. Angkat.
This is a preview of Resep Mi, Mi Bakso Kuah Miso. Read the full post (108 words, 1 image, estimated 26 secs reading time)

Resep Pasta,Salad Ayam Pasta Tumis

Salad Ayam Pasta TumisResep Pasta,Salad Ayam Pasta Tumis

Bahan :

  • 100 g lettuce, iris kasar
  • 125 g spaghetti, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 100 g daging ayam cincang
  • 50 g kucai atau daun bawang cincang kasar
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  • Atur lettuce dan spaghetti dalam piring saji.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
This is a preview of Resep Pasta,Salad Ayam Pasta Tumis. Read the full post (113 words, 1 image, estimated 27 secs reading time)

Resep Mie, Mee Goreng Mamak

Mee Goreng MamakResep Mie, Mee Goreng Mamak

Bahan:
  • 500 g mi hokkian, bilas air panas, tiriskan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah bakso ikan singapura, iris tipis
  • 3 butir bakso udang, iris tipis
  • 75 g sawi hijau, iris kasar
  • 1 butir telur
  • Saus, masak jadi satu:
  • 1 sdm cabai giling
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • ½ sdt terasi goreng
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Taburan:
  • 2 sdm kucai, potong kasar
This is a preview of Resep Mie, Mee Goreng Mamak. Read the full post (130 words, 1 image, estimated 31 secs reading time)

Resep Mi, Udon Kuah Daging & Udang

Udon Kuah Daging & UdangResep Mi, Udon Kuah Daging & Udang

Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml kaldu/air
  • 2 sdt cabai merah giling
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 150 g daging sapi, iris tipis
  • 75 g udang kupas, cincang kasar
  • 250 g ramen kering, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 100 g daun seruni, bersihkan
  • 2 batang kucai, potong 3 cm
  • 2 batang daun bawang, iris serong 1 cm
Cara membuat:
  • Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
This is a preview of Resep Mi, Udon Kuah Daging & Udang. Read the full post (134 words, 1 image, estimated 32 secs reading time)

Resep Mi, Mie Ijo

Mie IjoResep Mi, Mie Ijo
Bahan:
250 g mi sawi kering, siap beli
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris halus
1 sdm tauco
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g sawi, potong 3 cm
Cara membuat:
Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
Masukkan cabai, aduk hingga layu.
Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.
Masukkan daun sawi, aduk sebentar.
Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.
Aduk hingga rata dan agak kering.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang

Bahan:250 g mi sawi kering, siap beli2 sdm minyak sayur3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah, iris halus1 sdm tauco2 sdm saus tiram1 sdm kecap asin½ sdt merica bubuk1 sdt garam100 g sawi, potong 3 cm
Cara membuat:
Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.Masukkan cabai, aduk hingga layu.Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.Masukkan daun sawi, aduk sebentar.Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.Aduk hingga rata dan agak kering.Angkat, sajikan hangat.Untuk 4 orang

Permanent link to this post (185 words, 1 image, estimated 44 secs reading time)