Resep Ayam, Satai Ayam Goreng

June 5th, 2012 by editor

Resep Ayam, Satai Ayam GorengResep Ayam, Satai Ayam Goreng

Si kecil rewel makan? Coba saja buat satai ayam yang renyah krenyes ini. Bisa dicocol dengan mayones atau dimakan begitu saja.

Bahan:
  • 250 g fillet ayam, potong tipis ukuran 2×3 cm
  • tusuk satai
  • Bumbu, haluskan:
  • 1 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
Lapisan:
  • 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 150 g tepung panir putih kasar
  • Pelengkap:
  • Mayones
  • Saus cabai botolan
  • Cara membuat:
  • Aduk irisan daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

Resep Ayam, Cheese Chicken Steak

June 5th, 2012 by editor

Resep Ayam, Cheese Chicken SteakResep Ayam, Cheese Chicken Steak

Steak ayam klasik Eropa ini tak pernah surut penggemar. Lapisan tepung roti di bagian luar terasa renyah garing. Bagian dalamnya lembut gurih dengan lelehan keju dan harum daging asap.

Bahan:
  • 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • 2 lembar smoked beef
  • 2 lembar keju mozzarella
  • 1-2 butir telur ayam, kocok
  • 50 g tepung terigu
  • 50 g tepung roti
  • Garam dan merica
  • 100 g French Fries
Cara membuat:
  • Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.

Resep Ayam , Hot Pot Ayam Tofu

June 5th, 2012 by editor

Resep Ayam , Hot Pot Ayam TofuResep Ayam , Hot Pot Ayam Tofu

Cuaca yang tak menentu akhir-akhir ini bisa membuat stamina tubuh menurun. Sajian ayam dan tofu akan memberi pasokan protein dan sayuran akan menjadi sumber vitamin.
Bahan:
  • 300 g tofu, potong-potong
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm, belah-belah halus
  • 200 g daging ayam berikut kulitnya, iris tipis
  • 750 ml kaldu/air
  • 50 ml kecap Jepang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 150 g selada air, bersihkan

Resep, Wedang Roti Peredam Udara Dingin

June 4th, 2012 by editor

Resep, Wedang Roti Peredam Udara DinginResep, Wedang Roti Peredam Udara Dingin

Saat udara dingin mengigit dan perut sedikit lapar cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya. Perut kenyang dan masuk angin pun terhindar.
Bahan:
  • 2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
  • 2 sdm kismis kuning
  • Kuah:
  • 500 ml air
  • 4 cm jahe segar, bakar, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 150 g gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Resep Pasta, Spaghetti Sobo Sauce

June 4th, 2012 by editor

Resep Pasta, Spaghetti Sobo SauceResep Pasta, Spaghetti Sobo Sauce

Ini hasil reka-reka saus bolognese klasik yang diberi tambahan sosis sapi. Jangan ditanya lagi rasanya, tentu saja makin enak dan mantap. Taburan keju serutnya melengkapi kelezatan spaghetti yang kenyal enak ini.

Bahan:
  • 250 g spaghetti kering
  • Sobo Sauce:
  • 2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 100 g bawang bombay, cincang
  • 4 buah sosis sapi, iris melintang
  • 250 g daging sapi cincang
  • 2 buah tomat merah, parut
  • 2 sdt tomat pasta
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ sdt basil kering
  • ½ sdt merica hitam bubuk

Resep Daging , Bakso Wortel

June 4th, 2012 by editor

Resep Daging , Bakso WortelResep Daging , Bakso Wortel

  • 300 g daging sapi bagian paha atas, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 100 g wortel, serut halus, peras
  • 75 g tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 g es batu, memarkan agak halus
  • Kuah:
  • 1 sdm bawang putih cincang, tumis
  • 750 ml kaldu sapi
  • 2 buah kaldu dadu rasa ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm daun bawang, iris halus
Cara membuat:
  • Masukkan semua bahan dalam food processor. Proses hingga lembut dan rata.

Resep Cake, Banana Cake

June 4th, 2012 by editor
Resep Cake, Banana CakeResep Cake, Banana Cake
menjadi cake yang wangi dan legit ini. Tak sulit membuatnya dan bisa jadi camilan sore hari. Rasanya yang legit juga disukai anak-anak.
Bahan:
  • 250 g gula pasir
  • 250 g telur ayam
  • 150 g minyak sayur
  • 100 g margarin, lelehkan
  • 500 g pisang ambon yang masak, haluskan
  • Ayak jadi satu:
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
Cara Membuat :
  • Siapkan loyang segi empat 20 cm atau bentuk lain.
  • Semir margarin dan taburi terigu.
  • Kocok gula dan telur sampai mengembang.
  • Masukkan pisang Ambon halus, aduk hingga rata.

Resep Minuman, Green Healthy Smoothies

June 4th, 2012 by editor

Resep Minuman, Green Healthy SmoothiesResep Minuman,Green Healthy Smoothies

tambahan asupan lemaknya. Rasanya lembut, manis dan sedikit asam!
Bahan:
  • 250 g melon, potong kecil
  • 2 buah kiwi, potong-potong
  • 250 g yogurt tawar rendah lemak
  • 100 ml madu
  • 1 sdm oatmeal
  • 1 sdm almond bubuk
  • Cara membuat:
  • Masukkan potongan melon dan kiwi dalam wadah tertutup.
  • Simpan dalam freezer hingga membeku.
  • Taruh melon, kiwi, yogurt, madu, oatmeal dan almond dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga lembut.
  • Tuang ke dalam 2 gelas saji.
  • Sajikan dingin.
  • Untuk 2 gelas

Resep Cake, Biscuit Cake

June 3rd, 2012 by editor

Resep Cake, Biscuit CakeResep Cake, Biscuit Cake

Bosan dengan biskuit dan ingin makan cake? Buat saja cake yang gampang ini. Biskuit tawar yang dihaluskan plus 3 jenis bahan jadilah cake ini. Boleh ditambah buah kering atau cokelat jika suka. Rasanya gurih-gurih legit!
Bahan:
  • 200 g soda crackers
  • 150 g mentega tawar
  • 125 g gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • Cara membuat:
  • Haluskan crackers hingga lembut. Sisihkan.
  • Kocok mentega dna gula hingga halus.
  • Masukkan telur stau per satu sambil kocok hingga rata.
  • Tambahkan crackers halus, aduk rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk kertas atau cetakan lain sesuai selera.

Resep Sup , Sup Krim Kacang Azuki

June 3rd, 2012 by editor

Resep Sup , Sup Krim Kacang AzukiResep Sup ,Sup Krim Kacang Azuki

Kacang merah Jepang yang kaya akan protein nabati ini selain untuk kue, dibuat sup krim rasanya juga enak. Gurih-gurih dengan semburat manis. Makin asyik dinikmati hangat dengan garlic bread!
Bahan:
  • 100 g kacang azuki, rendam air dingin hingga mengembang
  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu segar
  • 250 ml kaldu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm daun bawang, iris halus
  • Topping:
  • Peterseli cincang
  • Kacang azuki rebus, memarkan
  • Cara membuat: