Resep Daging Suwir Kuah Laksa

Resep daging suwir kuah laksaResep Daging Suwir Kuah Laksa

Bahan Membuat Daging Suwir Kuah Laksa:

  • Daging sapi lulur dalam 300 gram
  • Air 750 ml
  • Santan 500 ml dari 1/2 buah kelapa
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun kemangi 15 lembar
  • Bihun 100 gram, rendam air mendidih, tiriskan
  • Telur rebus 2 butir, kuoas, potong 6 bagian
  • Bawang merah gorend secukupnya
  • Minyak goreng 2 sdm

Bumbu Halus Daging Suwir Kuah Laksa:

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung

Resep Daging Bumbu Hongaria

Resep daging bumbu hongariaResep Daging Bumbu Hongaria, Sajian Utama Kekuarga

Bahan Membuat Daging Bumbu Hongaria:

  • Margarin 50 gram
  • Bawang bombay 150 gram, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, cincang
  • Daging sapi 500 gram, potong dadu 3×3 cm
  • Garam secukupnya
  • Paprika merah 75 gram, cincang
  • Kaldu sapi 500 ml
  • Kecap manis 2 sdm
  • Pasta tomat 2 sdm
  • Peterseli 2 batang
  • Daun bawang 1 batang, potong putihnya saja
  • Daun bay leaf 1 lembar
  • Daun thyme kering 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Tepung terigu 1 sdt
  • Air 50 ml