Resep Sup , Sup Krim Kacang Azuki

Resep Sup , Sup Krim Kacang AzukiResep Sup ,Sup Krim Kacang Azuki

Kacang merah Jepang yang kaya akan protein nabati ini selain untuk kue, dibuat sup krim rasanya juga enak. Gurih-gurih dengan semburat manis. Makin asyik dinikmati hangat dengan garlic bread!
Bahan:
  • 100 g kacang azuki, rendam air dingin hingga mengembang
  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu segar
  • 250 ml kaldu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm daun bawang, iris halus
  • Topping:
  • Peterseli cincang
  • Kacang azuki rebus, memarkan
  • Cara membuat:

Resep Sup, Sup Seafood a la Spanyol

Resep Sup, Sup Seafood a la SpanyolResep Sup, Sup Seafood a la Spanyol

Buat penggemar seafood, sup gaya Spanyol yang asam segar ini patut dicoba. Selain seafoodnya yang gurih segar, kuahnya yang asam segar dan beraroma harum rempah memang membuat rasanya makin dahsyat saja!

Bahan:

  • 300 g udang Windu, buang kepalanya
  • 300 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong 2 cm
  • 300 g kerang putih, bersihkan
  • 200 g kembang kol, lepaskan kuntumnya

Kuah:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang Bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt tomat pasta
  • 500 g tomat merah, parut, saring

Resep Sup , Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Resep Sup , Sup Jagung Bola Ayam WortelResep Sup , Sup Jagung Bola Ayam Wortel
  • 1 kuning telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g wortel, serut halus
  • Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 20 g bawang bombay, cincang halus
  • 750 ml kaldu ayam
  • 150 g biji jagung manis, serut halus
  • 50 g wortel, iris kecil panjang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  • Bola ayam: Campur semua bahan menjadi satu.
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola mungil.
  • Rebus atau kukus hingga matang. Tiriskan.

Resep Sup , Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Resep Sup , Sup Jagung BolResep Sup , Sup Jagung Bol


Si kecil menolak nasi? Jangan panik. Cobalah sup koma Ayam Wortelplet ini. Jagungnya menjadi pengganti nasi, masih dilengkapi pula dengan wortel dan bola-bola ayam yang empuk dan enak. Sajian komplet ini cukup untuk makan siang atau makan malamnya.

Bahan:
Bola Ayam:
  • 200 g daging ayam cincang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 kuning telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g wortel, serut halus
Kuah:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus

Resep Sup, Sup Krim Bit

Resep Sup, Sup Krim BitResep Sup, Sup Krim Bit

Bahan:

  • 100 g bit, kupas, potong-potong
  • 200 g kentang, kupas, potong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 250 ml susu segar
  • 250 ml kaldu
  • ½ sdt basil kering
  • 1 lembay bay leaf
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g ayam asap, potong kecil
  • Topping:
  • Keju cheddar parut
  • Ayam asap, iris tipis

Cara membuat:

  • Rebus bit dan kentang hingga empuk. Tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Resep,Sup Wonton Pedas

Sup Wonton PedasResep,Sup Wonton Pedas

Bahan:
  • Wonton : 20 lembar kulit pangsit, siap pakai
  • Adonan Isi, aduk rata:
  • 150 g daging ayam cincang
  • 100 g udang kupas cincang
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 1/2 sdt cabau merah bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Kuah:
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1,5 sdm cabai merah bubuk/giling
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam 100 g pucuk rebung muda, rebus, iris tipis

Resep Sup , Sup Krim Kentang

Sup Krim KentangResep Sup , Sup Krim Kentang

Bahan:
  • 500 g kentang, kupas, potong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 20 g bawang bombay cincang
  • 250 ml susu segar
  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sdm krim segar
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 lembar bay leaf
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • Keju Cheddar parut
  • Bread Stick
  • Keripik Kentang
Cara membuat:
  • Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan kentang rebus. Aduk hingga rata. Angkat.
  • Tuang ke dalam mangkuk blender.

Resep ZUPA SOUP, Resep Sajian one dish meal (sepinggan) praktis batita

Resep Zupa Soup

Resep Zupa Soup

Bahan Membuat Zupa Soup :

  • 2 sdm margarin
  • 100 g bawang bombai, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 350 g kentang, kupas, potong kecilkecil
  • 200 g daging ayam
  • 650 ml kaldu panas
  • 1 sdt all spices (siap pakai)
  • 150 ml krim cair
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 100 g jagung manis kalengan
  • 3 sdm keju parmesan, untuk taburan

Bahan Pelengkap Zupa Soup :