Bahan Membuat Lontong Mi:
- 100 gram mi kering, direndam dalam air panas
- 2 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram ayam giling
- 1 tangkai daun bawang, diiris
- 200 gram wortel, parut kasar
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3 butir telur
- garam dan merica secukupnya
- sosis secukupnya untuk isi
Cara Membuat Lontong Mie:
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, wortel, daun bawang, kecap ikan, dan mi.
- Aduk-aduk hingga bumbu menyerap. Angkat. Tambahkan telur.
- Bungkus dengan daun pisang. Selipkan sosis di dalamnya.
