« Older Entries

Resep Ikan, Pepes Ikan Sunda

Resep Ikan, Pepes Ikan SundaResep Ikan, Pepes Ikan Sunda

Pepes ikan berbumbu komplet serba diiris ini rasanya sangat alami. Gurih segar ikan mas beradu dengan aroma daun bawang, serai dan daun salam yang wangi.

Bahan:

  • 2 ekor (500 g) ikan mas, bersihkan
  • 2 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • daun pisang
  • Bumbu, iris tipis:
  • 8 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 8 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat merah
This is a preview of Resep Ikan, Pepes Ikan Sunda. Read the full post (147 words, 1 image, estimated 35 secs reading time)

Resep Ikan , Cajun Fish Steak

Resep Ikan ,Cajun Fish SteakResep Ikan , Cajun Fish Steak

Daging ikan kerapu yang kenyal gurih terasa makin enak dengan balutan bumbu Cajun yang pedas-pedas harum ini. Siraman saus white wine memberi aksen rasa yang lembut menyegarkan.
Bahan:
  • 120 g fillet kerapu
  • 1 sdm bumbu Cajun
  • 100 g sayuran Asia
  • 60 ml Vin Blanc Sauce
  • Vin Blanc Sauce:
  • 1 sdm minyak olive
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm thyme segar
  • 1 sdm merica hitam bubuk
  • 500 ml Dry White Wine
  • 500 ml heavy cream
This is a preview of Resep Ikan , Cajun Fish Steak. Read the full post (152 words, 1 image, estimated 36 secs reading time)

Resep Ikan, Gurami Cobek

Resep Ikan, Gurami CobekResep Ikan, Gurami Cobek

Bahan:

  • 1 ekor (500 g) ikan gurami, siangi, kerat kedua sisi badannya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng
  • Haluskan:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • ½ sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • timun, kemangi, tomat
  • Sambal, haluskan:
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat, ptong-potong
Cara membuat:
  • Lumuri ikan dengan air jeruk dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
This is a preview of Resep Ikan, Gurami Cobek. Read the full post (105 words, 1 image, estimated 25 secs reading time)

Resep Ikan, Mujair Bumbu Bawang

Resep Ikan, Mujair Bumbu Bawang
Bahan:
  • 4 ekor ikan mujair, bersihkan, belah badannya Mujair Bumbu Bawang
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Bumbu:
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 75 g lokio, bersihkan
  • 10 buah cabai rawit, iris kasar
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  • Lumuri ikan dengan bawang, air jeruk dan garam hingga rata.
This is a preview of Resep Ikan, Mujair Bumbu Bawang. Read the full post (127 words, 1 image, estimated 30 secs reading time)

Resep Ikan, Mangut Iwak Pe

Resep Ikan: Mangut Iwak Peye Resep Ikan: Mangut Iwak Pe
Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 buah cabai merah, iris serong kasar
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lemabr daun jeruk purut
  • 1 cm lengkuas
  • 750 ml santan
  • 5 buah ikan pe asap
  • 300 g labu siam, potong kasar
  • 5 buah tahu goreng
  • 10 buah mata petai, jika suka
  • Haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
This is a preview of Resep Ikan, Mangut Iwak Pe. Read the full post (137 words, 1 image, estimated 33 secs reading time)

Resep Wafel Salad Tuna

Resep Wafel Salad Tuna, Variasi resep Tuna dalam menu si kecil

Resep Wafel Salad TunaBahan Membuat Wafel Salad Tuna:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instan
  • 3 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 200 cc susu cair
  • 3 sdm mentega cair
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 5 sdm margarin, untuk mengoles

Bahan Isi Wafel Salad Tuna:

  • 1 kaleng tuna rasa bawang bombay
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm mayones
  • 2 sdm saos tomat
This is a preview of Resep Wafel Salad Tuna. Read the full post (173 words, 1 image, estimated 42 secs reading time)

Resep Nugget Ikan tenggiri

Resep Nugget Ikan tenggiri, Ayo bunda kita buat sendiri makanan kesukaan sikecil, Resep Nugget Ikan tenggiri,  kita bisa lebih tenang karena kualitasnya terjamin.

Resep nugget ikan tenggiriBahan Membuat Nugget Ikan tenggiri:

  • 400 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
  • 100 gram tepung roti
  • 5 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram keju cheddar, diparut
  • 1/2 sendok teh daun seledri, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng


Bahan Panir Nugget:

  • 100 gram tepung roti
  • 2 butir telur, dikocok lepas


Cara Membuat Nugget Ikan tenggiri:

This is a preview of Resep Nugget Ikan tenggiri. Read the full post (145 words, 1 image, estimated 35 secs reading time)

Resep Pepes Ikan Asin Peda

Resep Pepes Ikan Asin Ped, resep menu sehari hari, variasi masakan dengan cara dikukus

Resep pepes ikan asin pedaBahan Membuat Pepes Ikan Asin Peda:

  • 2 bh ikan peda putih
  • 200 ml santan kental
  • 200 g daun singkong, rebus, iris halus
  • 10 pucuk daun kemangi
  • 2 bh cabai merah, iris serong
  • 2 bh tomat merah, iris kasar
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai, memarkan
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1/2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt gula pasir
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus Pepes Ikan Asin Peda:

This is a preview of Resep Pepes Ikan Asin Peda. Read the full post (198 words, 1 image, estimated 48 secs reading time)

Pepes Tongkol Bumbu Iris

Pepes Tongkol Bumbu Iris, Resep masakan seafood rendah kolesterol, dengan bumbu iris yang pasti membuat pepes ini lebih yummy.. ga percaya ? Buktikan sendiriii.. qiqiqi

Bahan untuk Bikin Pepes Tongkol Bumbu Iris :

  • 50 g ikan tongkol (1 ekor ikan tongkol dibagi 4 bagian)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai dipotong dua, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu iris, diaduk rata :

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
This is a preview of Pepes Tongkol Bumbu Iris. Read the full post (219 words, estimated 53 secs reading time)

Resep Pepes Bawal Bumbu Rujak

Resep Pepes Bawal Bumbu Rujak, resep masakan sehari hari… variasikan masakan bunda, di goreng, dikukus dan dibakar… hidup sehat.. makan enak.. hehehe

RESEP PEPES BAWAL BUMBU RUJAKBahan Membuat Pepes Bawal Bumbu Rujak:

  • 500 gram ikan bawal
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 helai daun jeruk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • daun pisang

Bumbu Halus Pepes Bawal Bumbu Rujak:

  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah kemiri
  • 5 butir bawang merah
  • garam dan gula
  • 1 sendok makan air asam jawa


Cara Memasak Pepes Bawal Bumbu Rujak:

  1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Dinginkan.
This is a preview of Resep Pepes Bawal Bumbu Rujak. Read the full post (117 words, 1 image, estimated 28 secs reading time)