Resep Udang Cabe Garam Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cabe Garam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahannya seperti membuat sambal matah, tapi ini ditumis. Menu sahur yang gampang pisan, tapi rasanya tetap maknyus. #SiapRamadan #MurahMeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cabe Garam:

1. 150 gr Udang (buang kepalanya)
2. 3 buah Cabe kriting
3. 3 buah Cabe rawit
4. 4 siung Bawang merah
5. 3 siung Bawang putih
6. 1 buah sereh
7. 4 buah daun jeruk (buang tulangnya)
8. Sedikit daun bawang
9. Jahe secukupnya, parut
10. Jeruk nipis
11. Garam
12. Gula
13. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cabe Garam

1. Marinasi udang dengan jahe, jeruk nipis, garam, lada. Diamkan 10 menit, agar bau amis hilang.
2. Setelah 10 menit, goreng udang dengan minyak panas hingga kecoklatan, tapi jangan terlalu kering ya.
3. Tumis bawang merah dan cabe terlebih dahulu. Setelah agak layu, masukkan bawang putih, daun jeruk, sereh, dan daun bawang.
4. Lalu, masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula, lada. Aduk-aduk sampai wangi. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang Cabe Garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!