Resep Tumis kecap pindang terung ungu Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis kecap pindang terung ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis kecap pindang terung ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kecap pindang terung ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis kecap pindang terung ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis kecap pindang terung ungu adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kecap pindang terung ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kecap pindang terung ungu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan
#MurahMeriah

Masakan sederhana ini sangat enak, lembutnya terung berpadu dengan gurihnya ikan pindang dengan rasa pedas manis. Masakan ini juga mudah dan cepat dibuat, sehingga cocok untuk menu sahur. Dan saya suka cara masak seperti ini, 2 in 1, dalam sekali masak sudah ada lauk dan sayur, hemat juga praktis tinggal dinikmati dengan sepiring nasi hangat 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kecap pindang terung ungu:

1. 500 gr terung ungu
2. 8 ekor ikan pindang
3. 200 ml air
4. Bumbu:
5. 5 btr bawang merah, iris
6. 3 siung bawang putih, iris
7. 5 bh cabai merah, iris
8. 2 bh tomat (kecil), potong2
9. 2 helai daun salam
10. 1 cm lengkuas
11. 3 sdm kecap manis
12. 1 sdt garam
13. 1/2 sdt bubuk jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tumis kecap pindang terung ungu

1. Potong2 terung sesuai selera lalu goreng setengah matang saja (tdk terlalu coklat)
2. Goreng ikan pindang lalu suir2 ambil dagingnya saja
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, salam dan lengkuas sampai harum tambahkan kecap aduk sampai berbusa lalu tuangkan air. Beri garam dan bubuk jamur, koreksi rasa
4. Masukkan pindang, terung dan tomat, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tumis kecap pindang terung ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!