Resep Soto ayam santan Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..
Ini menu untuk sahur hari pertama nanti, masakan yg bsa dibuat sedari sore, inep di lemari es begitu waktunya sahur tinggal dipanasin, jadi bisa nambah waktu tidur supaya ga bangun pagi buta buat masak 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam santan:

1. 1 ekor ayam, potong 4 bagian
2. 250 ml santan kental
3. 350 ml santan encer
4. 2 lembar daun salam
5. 6 lembar daun jeruk
6. 2 batang serai,geprek
7. 2 cm lengkuas,geprek
8. 2 cm jahe,geprek
9. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
10. Minyak untuk menggoreng
11. secukupnya Garam
12. 1 sachet royco ayam(kalau suka)
13. Haluskan:
14. 8 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 1 sdt ketumbar
17. 1/2 sdt merica
18. 2 cm kunyit bakar
19. Pelengkap:
20. Kentang goreng/kol (saya pakainya kentang)
21. Irisan daun bawang
22. Emping goreng
23. Bawang goreng
24. Tomat
25. Jeruk limau
26. Sambal rawit
27. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam santan

1. Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai harum
2. Rebus ayam bersama santan encer, masukan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang dan menyerap bumbu, angkat ayam. Sisihkan.
3. Tuang santan kental, tambahkan garam dan royco ayam, masukan kentang,rebus sebentar,angkat.sisihkan. koreksi rasa kuahnya. Angkat.
4. Panaskan minyak, goreng ayam dan kentang sampai matang, angkat. Suir2
5. Tata potongan kentang,ayam suir,daun bawang dalam mangkok,beri sedikit kecap manis,tuang kuah soto,beri taburan bawang goreng,emping dan potongan tomat. Jangan lupa jeruk limau dan sambalnya.
6. Selamat sahur dan menjalankan ibadah puasa di hari esok semuanya... 😘 mohon maaf lahir bathin yah 🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!