Resep Soto Ayam Kampung sambal kacang Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kampung sambal kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadhan sahur pertama pengen yg berkuah segar biar semangat puasanya..siang belanja dan malam berkreasi..jadilah soto ayam kampung ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang:

1. 1/2 kg Ayam kampung, rebus,suwir2
2. 1/4 butir kol
3. 1 ons toge pendek/kacang hijau
4. 1 bungkus soun mangkok
5. 2 btg bawang daun iris u taburan
6. 2 btg seledri iris u taburan
7. Bawang goreng u taburan
8. Jeruk nipis
9. Kerupuk sumber sari
10. Bumbu di haluskan
11. 6 bawang merah
12. 5 bawang putih
13. 3 kemiri
14. 1 cm kunyit
15. Gula putih
16. Garam, merica, penyedap
17. Minyak
18. Bumbu cemplung
19. 2 btg serai geprek
20. 3 lembar daun jeruk
21. 1 cm jahe iris tipis
22. Sambal kacang
23. 1/2 ons kacang tanah,goreng
24. 10 rawit
25. 1 cabe merah
26. 2 bawang putih
27. Garam
28. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang

1. Rebus ayam kampung dengan daun bawang sampai ayam matang, sisihkan. Air bekas rebusan tambah sampai kurang lebih 2 liter. Masukan bumbu cemplung.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam panci bekas rebusan ayam. Tambahkan garam, gula putih,penyedap. Test rasa dan matikan api.
3. Rebus toge pendek 1 menit saja pd air mendidih, angkat tiriskan, soun cukup d rendam saja dgn air dingin 15 menit, angkat, sisihkan. Kol di iris tipis.
4. Haluskan bahan sambal, aku d blender biar praktis, tumis dgn sedikit minyak hingga air habis, test rasa, angkat, sisihkan.
5. Susun semua bahan dalam mangkuk, berikut ayam suwir, taburi bawang daun, seledri bawang goreng dan sambal kacang. Tuang kuah perlahan, beri perasan jeruk nipis dan kecap. Soto ayam kampung sambal kacang siap di nikmati dgn pelengkap kerupuk. So yummyyy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!