Resep Sarden Goreng Balado Kecombrang untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Sarden Goreng Balado Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sarden Goreng Balado Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sarden Goreng Balado Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sarden Goreng Balado Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sarden Goreng Balado Kecombrang adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarden Goreng Balado Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarden Goreng Balado Kecombrang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu paling suka kalau nonton youtube terutama konten tentang makanan. Beberapa minggu kemarin saya nonton salah satu youtuber Indonesia yaitu Nex Carlos masak sarden goreng balado. Wah kayaknya enak nih. Sarden kan termasuk makanan siap saji pasti masaknya #AntiRibet , dimodifikasi supaya jadi masakan yang lebih enak pastinya. Nah resep kali ini saya recook dari bang Nex Carlos ya.. hanya saja karena dikulkas masih ada bunga kecombrang yang sayang sekali kalau tidak dimanfaatkan, jadi saya tambahkan di masakan ini untuk penambah aroma. Jangan lupa simpan & recook resep ini ya.. bisa untuk menu buka atau sahur juga lho bunda. Selamat menyambut bulan puasa #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sarden Goreng Balado Kecombrang:

1. 1 kaleng sarden ukuran besar
2. 2 tangkai bunga kecombrang
3. 2 buah kentang
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. 1 sdm gula
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
8. 50 ml air matang
9. Bumbu halus:
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 4 buah cabai merah
13. 5 buah cabai rawit
14. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sarden Goreng Balado Kecombrang

1. Kupas kentang, potong persegi, cuci bersih lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Ambil bunga kecombrang, kemudian ambil kelopak bunganya lalu cuci bersih.
3. Buka kaleng sarden, pisahkan antara ikan & sausnya. Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah kering. Angkat & tiriskan.
4. Untuk bumbu halus. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender (bisa juga pakai ulekan) kemudian haluskan.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & benar-benar matang sampai tidak tercium bau langu.
6. Setelah bumbu matang, masukkan saus dari sarden. Bumbui dengan garam, gula, & kaldu sapi bubuk. Tuang air, aduk rata.
7. Masukkan kentang & ikan sarden, aduk rata. Masukkan juga kecombrang aduk rata lagi.
8. Terakhir, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali. Angkat & sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sarden Goreng Balado Kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!