Resep Sambal Tongkol Suwir Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tongkol Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tongkol Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tongkol Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tongkol Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tongkol Suwir adalah 6-7 kali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tongkol Suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tongkol Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tongkol Suwir memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk yang bikin nafsu makan 😁 dan bisa jadi menu andalan saat sahur 😋
#siapramadan #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tongkol Suwir:

1. 1/2 kg ikan tongkol
2. 2 papan pete
3. 1 serai (geprek)
4. 3 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. Jeruk nipis
7. Bumbu halus :
8. 8 siung Bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 15 butir cabe rawit
11. 5 butir cabe merah
12. 1 buah tomat
13. 1 jempol lengkuas
14. Bumbu tabur :
15. Garam
16. Gula
17. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tongkol Suwir

1. Bersihkan ikan tongkol dan kasi perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Kemudian goreng
2. Setelah digoreng suwir ikan dan buang tulang nya
3. Siapkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan Pete dibelah dua
4. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai sampai wangi
5. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai rata dan koreksi rasa
6. Jika rasa sudah pas masukan Pete dan tambah air sedikit. Aduk rata, masak sebentar
7. Masukan ikan tongkol yg sudah di suwir. Aduk dan tutup biarkan sampai air menyusut dengan api kompor kecil agar bumbu meresap sempurna.
8. Sajikan dengan nasi panas 🍴💗👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Tongkol Suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!