Resep Sambal Terasi / Sambalado Terasi untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi / Sambalado Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi / Sambalado Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi / Sambalado Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi / Sambalado Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi / Sambalado Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi / Sambalado Terasi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

H-2 Puasa Ramadhan.. Saya siap2in bekal sambal untuk hidangan sahur & buka puasa nanti. Ini bisa jd stok ter anyar.. Ntar tinggal goreng lele atau ayam ungkep, atau bahkan telor dadar sajikan deh dengan sambel terasi ini.. Tambahin lalapan juosss.. Ini menghemat waktu berlama-lama di dapur krn lagi punya bayi. Jd skalian ntar di plastikin kecil2 masuk freezer. Mau disajikan tinggal dihangatin dalam magicom. Beres deh mom 😋😋😋

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi / Sambalado Terasi:

1. 150 gr Cabe merah keriting (Lado Kampuang pedes)
2. Rawit Hijau 2 ribuan (dapet banyak)
3. 1 bonggol Bawang Putih
4. 15 siung Bawang Merah sedang
5. 4 Tomat Merah kecil
6. 10 bks Terasi ABC
7. Royco sapi (boleh skip)
8. sedikit Gula
9. secukupnya Garam
10. 1/2 bh Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi / Sambalado Terasi

1. Siapkan Bahan. Buang tampuk cabe, kupas bawang. Cuci bersih.
2. Rebus hingga layu
3. Tiriskan. Ulek / blender semua bahan. Saya pakai food proccessor biar gak terlalu halus.
4. Goreng terasi dalam minyak, aduk sampai hancur & masukkan cabe. Aduk rata, tambahkan garam, gula, royco sapi (boleh skip). Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.
5. Nih saya plastikin kecil-kecil. Masuk freezer. Ntar klo mau dimakan tinggal dihangatin masuk magicom. Pindahin ke wadah kaca / stainless baru dihangatkan. 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Terasi / Sambalado Terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!