Resep Sambal Bajak Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06052019

Hari pertama puasa nih..alhamdulillah.. smga kita semakin mempertebal iman&ketaqwaan kita thd Allah swt..

Menurut saya ini menu yang wajib dimeja makan saat puasa, karena tanpa sambel rasanya ada yg kurang..jadii saya buat #porsibesar yaitu 2x resep asli dari mbak Ayunabillarumaropen..dan utk jumlah cabenya boleh dtambah klo doyan puedess..

Yuuk ikutan bebikin,tinggal cocol lauk kesukaan pas sahur/buka,gak perlu repot lagi masak² yg butuh waktu lama.. Ini kemarin siang lngsung saya pakai utk teman sayur bayam+tempe goreng,alhamdulillah nikmat syekali..


#AntiRibet
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bojonegoro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

1. 2 genggam cabe rawit
2. 20 siung bwg merah
3. 10 siung bwg putih
4. 6 buah tomat,kecil²
5. 2 sdm terasi
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 keping gula merah,sisir halus
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula
10. Sejumput kaldu bubuk
11. 2 siung bawang merah utk digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1. Siapkan bahan², cuci bersih bahan yg bs dicuci..
2. Blender : cabe,duo bawang,tomat,terasi&2 sdm minyak goreng..
3. Panaskan minyak diwajan, goreng irisan bawang merah hingga matang..tiriskan..
4. Gunakan minyak sisa goreng bawang tadi untuk menggoreng sambal..tambahkan gula merah,gula,garam,kaldu bubuk..goreng smpai rata..
5. Bila rasanya sudah pas&bau harumnya sdh tercium, matikan kompor..taburkan bawang gorengnya,aduk rata.. Tunggu hingga dingin dulu..
6. Bisa langsung digunakan utk cocolan lauk kesukaan..dan yg lainnya masukkan ketoples, tutup rapat.. Siap disajikan utk sahur/buka puasa besok hari..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!