Resep Rendang Sapi untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

So guys, saya sangat suka citarasa yang manis disetiap masakan yang saya masak. Termasuk rendang, biasanya kalo rendang padang identik dengan asin dan pedas kan ya? Nah kalo saya ini, versi Jawa haha, saya pakein Gula merah.
Kali ini , saya masak rendang berhubung Sudah memasuki bulan Ramadhan, jadi semangat makan sahur kalo lauknya Rendang.
And, Ni rendang sebagian saya kirim ke Sumbawa, makanya ketika masaknya saya bener2 buat kering agar tahan di Perjalanan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1. 1 kg Daging sapi
2. 2 butir kelapa parut
3. Bumbu rendang (saya beli bumbu halus, bukan bumbu siap saji)
4. Gula merah
5. Gula putih
6. Garam
7. Daun jeruk
8. Daun salam
9. Kelapa gongseng (rahasia rendang bisa berwarna hitam seperti di RM Padang)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1. Tumis bumbu di minyak sedikit, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
2. Masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan potong sesuai selera. Tumis sebentar lalu masukkan santan kental. Aduk2, masukkan garam, gula pasir dan gula merah.
3. Biarkan rendang mengental dan mengering, masak di api sedang. Jika sudah mengering, kecilkan api nya, cek kelembutan daging, jika sudah sesuai selera, matikan api, dan rendang siap di sajikan bersama nasi putih hangat.
4. Selamat mencoba guys💕

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!