Resep Patin Keloh Kuning Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Keloh Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Keloh Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Keloh Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Keloh Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Keloh Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Keloh Kuning memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keloh kuning itu masakan khas orang Jawa.Maksudnya keloh kuning itu ikan yang dimasak bumbu kuning dengan kuah asam.Rasanya kecut2 pedas.Nikmat buat sahur dan buka.#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Keloh Kuning:

1. 500 gr ikan patin
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 3 butir kemiri
5. 10 cabe rawit(sesuai selera)
6. 1 jumput ketumbar
7. 1/2 ruas kunyit &lengkuas
8. Asam jawa
9. 3 lbr daun jeruk
10. 1 sdm garam
11. Gula
12. Micin
13. 2 buah tomat ukuran sedang
14. 1 sayur krai (sejenis mentimun)

Langkah-langkah untuk membuat Patin Keloh Kuning

1. Masak 1,5 liter air dalam panci
2. Blender semua bumbu kecuali asam jawa
3. Setelah air setengah matang,masukkan bumbu halus
4. Masukkan garam &asam jawa
5. Setelah mendidih,masukkan ikan patin yang sdh diiris 5 bagian ke dalam panci
6. Iris krai berbentuk bulat &tomat bentuk dadu,masukkan ke panci
7. Masukkan gula & micin
8. Tes rasa,matikan kompor bila telah mendidih
9. Si Ikan Patin siap disantap saat sahur atau berbuka.Pedesnya nyegeriiiiinnn.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Patin Keloh Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!