Resep Lasagna Napolitano Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Lasagna Napolitano yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lasagna Napolitano yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lasagna Napolitano, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lasagna Napolitano enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lasagna Napolitano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lasagna Napolitano memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan
#AntiRibet

pas banget nih buat sahur atau buka tanpa pengen maem berat banget hehehe

AlhamduliLlah bikin beginian hihihi😁bikinnya ga sulit kok😊yang penting bikin saus daging dan saus bechamel aja

saus bechamel saya kasih pala jadi aromanya lebih kawin ama saus dagingnya

untuk pasta saya ga rebus karena cairan dari saus-sausnya akan bikin dia tetap matang tanpa jadi ancur dan tetap firm tekstur-nya😊

saya pakai mozarella lokal yang fresh dan baik, juga parmesan AlhamduliLlah ngeju, gurih, cuman saran saya, karena mozzarella ini macem-macem cita rasanya, cicipin dulu ya😊kalu udah ada rasanya, jangan taruh garam kebanyakan hehehe

AlhamduliLlah ajiiiub nikmeh hehehe😋oia ini piring saya, karena saya suka saus tomat, jadi saya maem sambil nambahin saus tomat lagih hehehe

subhanaLlah wabihamdiH😊🌸🍀segala puji bagi Allah yang telah melimpahkan kita rezeqi, iman, ‘afiyah serta semua kebaikan yang tak berhingga selalu, selamanya, aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lasagna Napolitano:

1. 3 sdm terigu
2. 2-3 sdm mentega atau butter
3. 250 ml susu cair plain
4. 1/2-1 buah pala
5. 1 sdm thyme
6. 1-2 siung bawang bombay
7. 6-10 siung bawang putih
8. 1 ruas jahe
9. 500 gram daging sapi giling
10. 4-6 buah tomat
11. seledri 1-2rumpun
12. 200-350 gram mozzarella
13. secukupnya minyak
14. secukupnya gula
15. secukupnya garam
16. 1/2 pak pasta lembaran lasagna
17. 50 gram parmesan

Langkah-langkah untuk membuat Lasagna Napolitano

1. Kita buat awalan saus bechamelnya, ini saya pakai resep basic aja ya, cairkan butter atau margarin, tambahkan terigu aduk rata lalu masukan susu cair sambil terus diaduk rata lalu bubuhi parutan pala secukupnya masak hingga mendidih dan agak kental, matikan api (karena setelah dingin akan makin mengental)
2. Lalu buat saus gravy-nya, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, thyme, beri pala parut lebih banyak dari yang di bechamel saus, lalu masukan daging cincang, setelah berubah warna, masukan tomat yang telah dihancurkan (boleh diblender, mau pake pasta tomat atau tomat kaleng juga boleh, saya pakai tomat segar yang saya potong dadu kecil kemudian saya masak dengan sedikit minyak hingga cair), masak hingga menjadi seperti saus daging (gravy)
3. Beri dasar pinggan dengan tomat lumat matang dan minyak (agar lasagna tidak lengket serta tetap moist), lapisi dengan pasta lembaran untuk lasagna, beri saus gravy, ratakan, taburi dengan potongan seledri...
4. Kemudian taburi dengan parmesan secukupnya, beri saus bechamel, ratakan, beri mozzarella (boleh diparut atau di iris tipis)
5. Lapisi lagi dengan lembaran pasta lasagna (tanpa perlu direbus ya supaya ga lonyot-tenang aja nanti jadi moist karena cairan dari para sausnya kok), ulangi lagi prosesnya hingga batas yang diinginkan (jangan terlalu tinggi karena nanti naik), panaskan oven, panggang dengan atasnya ditutupi alumunium foil biar ga keburu gosong tapi bawahnya belum masak
6. Setelah 30-45menit (sesuai kondisi oven masing-masing ya), buka alumunium foil, biarkan bagian atasnya juga terpanggang, Lasagna Napolitano siap dinikmatiiiiiih😋ajiiib nikmeh AlhamduliLlah

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lasagna Napolitano yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!