Resep Kering Kentang Asam Manis Pedas untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Asam Manis Pedas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu paling alternatif kalau lagi males masak buat sahur..hhee
Saya masaknya dari habis pulang tarawih.. jadi pas sahur tinggal dihidangkan dengan nasi panas aja..
#Simple
#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Asam Manis Pedas:

1. 500 gr kentang
2. 3 Buah asam jawa (buang bijinya)
3. Gula merah, garam dan penyedap
4. Bumbu halus :
5. 4 Siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 10 Buah cabe rawit merah (sesuai selera)
8. 7 Buah cabe merah kriting
9. 1 Sac Terasi Abc
10. Bahan Lainnya :
11. 2 lembar daun salam
12. Lengkoas di geprek
13. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Asam Manis Pedas

1. Kupas kulit kentang dan potong tipis2
2. Cuci bersih kentang sampai air berwarna bening dan tiriskan
3. Goreng kentang dengan api sedang sampai kentang garing berwarna kuning kecoklatan
4. Tumis bumbu halus sampai harum..lalu masukan daun salam dan lengkuas
5. Lalu tambahkan air asem jawa, gula merah, garam dan penyedap
6. Aduk aduk terus sampai bumbu kental dan menyusut
7. Setelah bumbu kental kecilkan api dan masukkan kentang yang telah di goreng tadi.. aduk sampai rata
8. Angkat dan setelah dingin simpan di dalam wadah yang kedap udara agar kentang tetap renyah..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kering Kentang Asam Manis Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!