Resep Kare Ayam khas Solo Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam
Hari ini masak khusus untuk keluarga mertua hidangan #AyamBerkuah buat mereka sahur besok #SiapRamadan
.
Masakan dari kota lahirnya mama mertua saya ini rasanya mirip dengan soto bedanya hanya pada penambahan santan dan wortel. Tapi karena mertua tidak bisa makan makanan bersantan.. jadi saya skip santan’nya saya ganti dengan fibercreme.. rasanya jadi lebih terasa creamy dan yumieehh.. Cobain yuks ❤️
.
.
.
#SerbaSerbiAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#resep_susan
#Kareayamsolo
#week17
#cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam khas Solo:

1. 1 ekor ayam
2. 2 batang serai, geprek
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 5 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 liter air
7. secukupnya Garam
8. 1 sdt lada bubuk
9. secukupnya Kaldu bubuk
10. 2 sdm munjung fibercreme
11. Bumbu Halus
12. 8 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 1 ruas kunyit
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. Bahan Pelengkap
18. Soun
19. Wortel rebus
20. Keripik kentang
21. Seledri
22. Sambal
23. Kecambah / tauge

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam khas Solo

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
2. Masukan ayam, aduk rata
3. Tambahkan air, garam, lada, kaldu bubuk dan fibercreme. Aduk rata kembali, masak hingga matang dan ayam empuk.
4. Setelah kare matang, angkat ayam lalu suwir- suwir.
5. Tata nasi, soun, ayam suwir dan wortel rebus dalam mangkok.
6. Lalu siram dengan kuah kare, beri taburan kecambah, daun sledri dan keripik kentang. Sajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam khas Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!