Resep Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti pada heran ye maaak,kok judulnya jangan?? Hehe jadi kalo di tempat asalku dikaranganyar sana bahasa jawanya sayur ya "jangan". Jadi "jangan lombok" kalo diterjemahkan ke dalam bahasa indonesia artinya "sayur cabe" atau bisa juga disebut sayur sambal goreng. Maafkan foto seadanya, habis masak langsung ludes belum sempet difoto cantik, padahal rencana mau buat makan sahur sekalian tp nggak jadi.hihi karna ini masaknya kemarin & harusnya diupload kemarin, tp karna banyak kerjaan jadinya lupa. #AntiRibet #Siapramadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang):

1. 500 gr kentang, kupas & potong dadu, goreng
2. Segenggam kacang kapri
3. 2 lt santan kental
4. 35 buah cabe rawit (sesuai selera)
5. 20 buah cabe merah (ambil sebagian, haluskan)
6. 7 siung bawang putih
7. 10 siung bawang merah
8. 1 sdt ebi
9. 1 gelinding gula merah
10. 3 lembar daun salam
11. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
12. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang)

1. Siapkan semua bahan. Panaskan minyak.
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe & ebi. Tumis sampai cabe layu.
3. Tambahkan santan, biarkan sampai mendidih. Tambahkan gula merah. Masukkan kentang goreng & kacang kapri. Masak sampai kuah menyusut. Beri gula garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
4. Maafkeun nggak bisa foto cantik karna dari sewajan tinggal semangkuk aja. Rencana buat sahur sekalian malah habis buat sarapan aja.hehe yg saraan pada nambah, katanya enak seger buat sarapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!