Resep Gulai Ayam Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan hari ini ada acara manaqib dirumah, jadi harus memasak dalam jumlah banyak. Menu ini bisa juga loh buat acara Bukber atau tuk sahur. Kalau tidak habis bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan kembali.
#SiapRamadhan
#PorsiBesar
#AntiRibet
#AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. 2 ekor ayam @800g potong sesuai selera
2. 2 santan kara ukuran kecil
3. 1,5 liter air
4. 2 batang sereh geprek
5. 6 lbr daun jeruk
6. Minyak untuk menumis
7. secukupnya Garam
8. 1 sachet Masako ayam (optional)
9. 1 sdt gula
10. Bumbu halus:
11. 12 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 6 buah cabe merah
14. 2 ruas jahe
15. 2 ruas kunyit
16. 2 ruas lengkuas
17. 5 butir kemiri
18. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk sampai harum dan bumbu matang
2. Masukan ayam aduk rata, tambahkan air, garam, gula, Masako. Masak sampai ayam empuk.
3. Tambahkan santan kara, aduk rata. Biarkan mendidih kembali sekitar 10menit agar santan menyerap kedalam ayam. (Sambil diaduk ya biar santan tidak pecah) Koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!