Resep Garang asem ayam kampung untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak persiapan sahur besok 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem ayam kampung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. Bumbu
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 butir kemiri
6. 1 sdt Ketumbar
7. 1 sdt merica
8. Laos
9. Salam
10. Serai
11. Daun jeruk
12. secukupnya Gula merah
13. 2 bungkus santan kara
14. sesuai selera Tomat secukupnya/
15. Cabe rawit secukupnya/sesuai selera
16. Garam
17. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem ayam kampung

1. Potong ayam kampung sesuai selera, kemudian cuci bersih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica (kemiri dan ketumbar sangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan)
3. Tumis bumbu ke dalam minyak panas
4. Masukan air secukupnya
5. Setelah mendidih masukan ayam kampung dan gula merah, aduk merata
6. Masukan 2 bungkus santan kara, kemudian aduk lagi
7. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
8. Masukan laos, daun salam, serai dan daun jeruk
9. Kemudian masukan tomat yang sudah dipotong2 dan cabe rawit utuh
10. Masak hingga matang
11. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Garang asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!