Resep Dendeng kering untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng kering memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu favorit suami, dan bisa di setok untuk sahur juga loh. Jadi tidak terlalu repot mengolah daging saat sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng kering:

1. 1/2 kg Daging sapi
2. 5 helai sereh
3. 3 lembar daun salam
4. 1 sdm garem
5. 1 sdm ketumbar halus
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt lada halus
8. 1 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng kering

1. Potong daging tipis-tipis, lalu rebus daging yang sudah dicuci dan dipotong dengan sereh dan dauh salam selama minimal 2 jam dengan api kecil. Agar dagingnya empuk, ketika sudah empuk diamkan sampai tidak terlalu panas.
2. Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu campurkan garam, ketumbar, dan lada.
3. Masukan daging ke wadah lalu campurkan semua bahan. Haduk hingga merata ke seluruh bagian daging. Diamkan selama 1 jam, setelah itu bisa di simpan di flezer untuk setok makanan jika tidak mau langsung di goreng.
4. Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng sampe kering dengan api kecil.
5. Angkat dan tata di piring saji. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Dendeng kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!