Resep Ayam ungkep Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya ini saya buat stok dikulkas klo bulan puasa, soalnya suka telat bangun sahur xixixixiixi ini paling praktis goreng makan pke saos atw kecap dah nikmat aja terutama anak2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

1. 1 ekor ayam..potong 12
2. Jeruk nipis
3. Garam
4. Penyedap rasa
5. Haluskan :
6. Kunyit
7. Jahe
8. Ketumbar
9. Lada
10. Bawang putih
11. (Bnyk nya bumbu yg akan dihaluskan dikira2 saja ya bun)
12. Pelengkap :
13. Lengkuas
14. 1 batang sereh
15. 2 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1. Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis / garam...bilas ulang
2. Siapkan wadah memasak, masukan ayam, bumbu yg dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun salam, sereh, keprekan lengkuas, masukan air secukupnya (untuk lengkuas bisa di blender beserta bumbu halus ya bun, kalau ingin jd ayam goreng lengkuas, untuk ayam goreng lengkuas ksh lengkuasnya lbh bnyk, tp klo hanya di keprek cukup 1 ruas saja)
3. Masak hingga matang, daging empuk.."ciri2 untuk bagian paha terbelah, diujungnya biasanya dah empuk
4. Cek rasa ya bun....jika sudah matang siap di goreng....jika buat stok simpan di prizer setelah dingin lbh awet...."slamat mencoba menu sederhana namun menyelamatkan saat anda telat bangun sahur" hehehehe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!