Resep Ayam santan bumbu kuning Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam santan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam santan bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur semalam, satu macem aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam santan bumbu kuning:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 bungkus kara kecil
3. 1 batang daun bawang
4. 1 batang sereh
5. 1 ruas kecil lengkuas, kunyit jahe dan kencur
6. 1 lembar daun salam
7. 2 bawang merah
8. 2 bawang putih
9. 2 kemiri
10. Sejumput ketumbar
11. 5 cabe rawit merah
12. Secukupnya garam, gula dan royco

Langkah-langkah untuk membuat Ayam santan bumbu kuning

1. Iris bawang merah, cabe dan daun bawang.
2. Haluskan garam bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan kencur. Geprek lengkuas dan sereh.
3. Goreng ayam setengah matang.
4. Tumis bawang merah sampai layu lalu masukan bumbu halus, sereh, cabe, lengkuas dan daun salam tumis sampai berbau harum dan matang.
5. Setelah bumbu matang masukan air secukupnya dan santan kara aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam royco dan gula tutup tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.
6. Setelah kuah tingal sedikit masukan daun bawang aduk tunggu sampai layu tes rasa lalu angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam santan bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!