Resep 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu yang selalu ada kalo pas Hari Raya, makan nya sama lontong dan bistik daging sapi. Kali ini, aku bikin buat munggahan dengan #porsibesar jadi bisa disajikan pas buka dan sahur. Apalagi aku cuma berdua sama PakSu tercintah, jadi bikin segini doang juga bisa untuk 4 kali makan 😅. Bumbunya doang galo (aduk) sama nasi anget udah ajiib mantaps. Aku pecinta kentang pake banget, jadi kalo lihat di warteg atau rumah makan suka dan pasti beli menu ini (kan banyak tuh ya), tapi sering kecewa sama rasanya 😔, kadang ada yang asem, kentang nya terlalu kering pake banget, rasanya kurang nendang mantul makjleeb sesuai selera (kurang lekoh medok ceuk basa sunda mah), pokoknya rupa-rupa we lah 😂. Jadi enakan bikin sendiri yakan? Dicampur pake ati ampela tambah pete, beuuuh mantap banget. Tapi, kalo puasa gak makan pete dulu hehe nanti takutnya pas siang hari bikin bau bledoss 🤣 ntar pengsan lagi orang yang diajak ngobrol 😆.

#SolusiSiSibuk #PorsiBesar #AntiRibet #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia
#Week_18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:

1. 400 gram kentang, kupas dan potong dadu (berat setelah dikupas)
2. 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
3. 2 lembar salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1 ruas jempol lengkuas, geprek
7. Secukupnya garam, gula dan merica
8. Secukupnya minyak untuk menumis
9. Secukupnya air matang
10. Bumbu halus :
11. 8 butir bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 10 buah cabe merah keriting
14. 10 buah cabe rawit oren (bisa disesuaikan)
15. 1 ruas jahe (aku keabisan)

Langkah-langkah untuk membuat 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan, kupas potong kentang lalu rendam air supaya tidak berubah warna dan kupas juga telor puyuh, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, aku menambahkan minyak goreng untuk memudahkan dan nanti tidak usah pake lagi ya! Note : ini bawang nya aku pakai kecil kecil jadi keliatan banyak, kalo dibandingkan sama aja dengan 8 butir yang ukuran sedang.
3. Goreng kentang dan telor puyuh terlebih dahulu, goreng sampai sedikit berkulit, tiriskan. Mohon maaf itu minyak item bekas goreng ikan 😅.
4. Panaskan wajan dan tumis bumbu bersama salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan berubah warna (minyak nya keluar). Tambahkan secukupnya air matang kurleb sekitar 200-300 ml an, setelah mendidih beri seasoning garam, gula dan merica. Aduk.
5. Masukkan kentang goreng dan telur puyuh, aduk merata.
6. Masak sampai kuah benar benar surut kering dan mengeluarkan/muncul minyak nya seperti sambel goreng. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 18.43 Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!