Resep Martabak Tipis Kering untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tipis Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tipis Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tipis Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tipis Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tipis Kering adalah 6 pan medium. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tipis Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tipis Kering memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak tipis kering ini enak bgt, semacam kriuk kayak crepes, tp lebih tebel dikit. Bikinnya juga ternyata mudah bgt. Resep ini kalau pake pan medium (sekitar 20cm kali ya) bisa jadi sekitar 6 pan kalau ngespread adonannya cukup sampe ngecover pannya tipis aja. Tapi disesuaikan sama selera masing2. Enaknya langsung dimakan, soalnya lama2 pasti agak soggy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tipis Kering:

1. 60 gram gula pasir
2. 1 butir telur
3. 100 ml susu cair
4. 75 gram tepung terigu
5. 25 gram tepung beras
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt baking soda
8. Sejumput garam
9. Topping
10. Keju parut
11. Meses / chocolate sprinkle

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tipis Kering

1. Kocok telur dengan gula sampai larut. Tambahkan bahan2 lainnya, aduk rata, saya dengan whisk.
2. Siapkan teflon, ukuran medium kalau saya. Api kecil aja. Saya oleskan margarin sedikit di bagian sisinya saja, biar nanti bagian ujungnya gampang pas mau diangkat (liat foto). Tapi kalau teflonnya bagus, nggak perlu.
3. Tuang adonan sesuai ketebalan martabak yg diinginkan. Kalau saya, satu sendok kuah seperti difoto. Pas di spread cukup untuk ngecover satu teflon, nanti dia akan sedikit mengembang kelamaan. Jadi nggak tipis2 bgt.
4. Tambahkan topping. Saya tabur gula pasir sedikit lalu topping. (Kalau tips dari saya, nggak perlu sampai ke pinggir2 bgt toppingnya, apalagi kalau mau banyak toppingnya, biar nanti pas dilipet, toppingnya nggak keluar2 pas meleleh). Kalau bawahnya mulai kecoklatan, dilipat jadi setengah bagian, press pelan. Masak sampai kematangan yg diinginkan.
5. Angkat, terus langsung potong martabak dulu. Pas beres masak dia nggak akan keras yg kaku bgt, tp pas udah dingin nanti dia kriuk gitu. Masak sisa adonan sesuai langkah diatas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak Tipis Kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!