Resep Martabak telur murmer Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur murmer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur murmer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur murmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur murmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur murmer adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur murmer diperkirakan sekitar 1-2jam kl dg kulitnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur murmer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur murmer memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu paling suka makan martabak, mau yg manis ataupun yg asin, biasanya kl martabak telor paling suka dimkn dg nasi kl si istri ini lg mager 😅
Suatu waktu sy iseng buat, dg bahan yg ada dan bahan murah meriahhh.,,tapi hasilnya gk kalah enak seperti abang” jualan martabak...hehehe #menyanjungdirisendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur murmer:

1. Kulit Martabak :
2. 100 gr terigu cakra
3. 50 ml air
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm minyak goreng
6. Isian :
7. (untuk 1 martabak kl 2 tinggal ulangi cara buat isiannya)
8. 2 telur ayam size besar (bisa jg telur bebek)
9. 2 batang daun bawang (kl sy makin banyak makin enak)
10. 1/2 klg Kornet additional atau tuna kaleng tergantung kreasi ya
11. 1/5 sdt merica bubuk
12. Bumbu kari instant (additional)
13. secukupnya Garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur murmer

1. Cara membuat kulitnya : garam dimasukan dlm air lalu aduk sampe garamnya tercampur, lalu masukan minyak dan air garam dlm tepung terigu aduk sampe kalis dan tidak menempel di tangan, bagi 2 lalu bentuk bulat.
2. Masukan 2 bulatan adonan dlm tempat rendam dg minyak goreng selama 1-2jam atau lebih (sy bt 2 resep jdnya 4 bulatan)
3. Sambil menunggu kulitnya set, sy goreng kornet tanpa minyak (pk teflon anti lengket) smp kornet agak kecoklatan.
   Iris daun bawang lalu campur dg kornet dan telur dlm satu wadah aduk sampai tercampur rata, masukan jg garam, merica dan kaldu jamur
   Bisa jg ditambahin bumbu kari instant biar ky martabak mesir 😋 kl mau
4. Untuk kulitnya kl sdh rest (sy 2jam lebih krn sy tinggal, bt sore untuk mlm) lebarkan adonan smp tipis tp jngn smp bolong ya selebar teflon yg dipakai (sy pk matt silikon bt lebarin adonan, kl ky abang” di lempar” gk bs bu ✌️)
5. Lebarkan kulit lewati teflon lalu masukan bahan isiannya, lipat kulit smp menutupi dan isian gk kluar (ini dilakukan diatas teflon panas sedang yg sdh ada minyak gorengnya)
6. Goreng dan Tunggu agak kecoklatan, jngn lupa dibolak balik supaya gk gosong. Kl sdh matang angkat deh. Potong sesuai selera
7. Done ✅ Selamattt menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak telur murmer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!