Resep Martabak mini isi sayur Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini isi sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini isi sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini isi sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini isi sayur memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya sering beli martabak dan berinisiatif untuk membuat nya sendiri. Setelah itu saya pun sering membuatnya dengan berbagai variasi dan saya membuat resep martabak mini isi sayur saja yang sudah saya jual secara online

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini isi sayur:

1. Bahan kulit
2. 1/2 kg Tepung
3. 1 sdn Garam
4. 1/2 liter Minyak
5. secukupnya Air
6. Bahan isian
7. 1 buah wortel
8. 1 buah kentang
9. 1/4 kol
10. 1 batang daun bawang
11. 3 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 1/2 bawang bombai
14. 5 batang daun seledri
15. 3 butir telur ayam atah itik
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Penyedap rasa
18. secukupnya Lada
19. Bahan acar
20. 1 buah Mentimun
21. 1 sdt garam
22. 1 sdt gula pasir
23. 3 sdm cuka makanan
24. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini isi sayur

1. Langkah pertama untuk membuat kulit martabak : campur tepung dan garam lalu masukan sedikit air dan uleni sampai kalis
2. Selanjutnya buat adonan bulat-bulat kurang lebih 150 gram atau seperti genggaman anak balita
3. Rendam adonan yg sudah dibulati dengan minyak sampai terendam semuanya sekitar 30 menit
4. Potong-potong dadu wortel dan kentang, lalu potong tipis-tipis kol dan masukan kedalam wadah
5. Iris bawang, daun bawang dan daun sop lalu campurkan ke dalam wadah yg berisi sayur
6. Tambakan telur, garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk sampai merata
7. Jika adonan kulit sdh direndam kurang lebih 30 menit lalu tipiskn adonan smpai lebar dan langsung dibuat ke dalam minyak panas
8. Minyak panas yg digunakan hanya sedit saja, lalu jika kulit sudah setengah matang buat isian di tengah-tengah kulit dan lipat seperti melipat amplok sampai isian tertutup oleh kulit
9. Jika sudah lalu balik-balik martabak sampai matang dan jika sudah matang lalu angkat dn tiriskan
10. Lakukan langkah 7-9 secara berulang sampai adonan dan isian habis semua
11. Lalu untuk membuat acarnya masukan semua bahan acar aduk sampai merata dan acarpun sudah siap disajikan dengan martabak mini

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak mini isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!