Resep Martabak mini brownies Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini brownies memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep : Nathasya's Kitchen

Posbar kali ini kita recook resep dr tmn2 cookpad Bali. Cari2 resep tertarik nyoba bikin martabak mini brownies.
Agak2 was2 mau recook ini, krn sering bgt bikin martabak ga muncul seratnya. Ah..tp kok penasaran, dan menurut yg punya resep kunci dr martabak yg berserat yaitu loyang hrs benar2 panas sebelum adonan dituang. Caranya bisa di tes dengan diperciki air, kalau berbunyi dan airnya langsung hilang artinya loyang sudah siap digunakan. Dan berhasil dong, senangnya 😁😁. Ini rasanya jg bener2 mirip brownies.

Satu resep ini jadi sekitar 7-8 buah (tergantung ukuran cetakan). Resep ini bs langsung dimasak ya, tanpa perlu didiamkan dulu.

#cookiesplesiran_bali
#cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini brownies:

1. 120 gr tepung terigu serbaguna
2. 5 gr tepung kanji (saya pakai tepung tapioka)
3. 1 sdm coklat bubuk
4. 1 sachet kental manis coklat (saya pakai yg putih)
5. 165 ml air
6. 3 sdm gula pasir
7. 1 butir telur
8. 1/2 sdt essens vanila
9. 1/4 sdt baking powder
10. 1/4 sdt soda kue
11. Bahan yg cairkan
12. 2 sdm margarin
13. 1 sdm minyak goreng
14. 50 gr dcc, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini brownies

1. Campur dan ayak tepung terigu, tepung tapioka, coklat bubuk, baking powder, sisihkan. Aduk air dan kental manis, sisihkan. Siapkan dcc yg dicairkan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan larutan kental manis, aduk rata. Masukkan dcc cair dan essens vanila, aduk hingga benar2 rata dan tdk ada yg menggumpal.
3. Terakhir masukkan soda kue, aduk rata. Panaskan cetakan martabak hingga benar2 panas agar nanti serat martabaknya muncul (pakai api kecil saja). Kalau pakai loyang teflon tdk perlu dioles margarin.
4. Tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan, lalu tekan bagian tengahnya dgn sendok sayur agar terbentuk pinggirannya. Tunggu sampai permukaannya berlubang2 kemudian tutup, masak sampai matang (permukaannya kering).
5. Angkat martabak, panas2 olesi margarin (saya skip bagian ini krn tdk ingin martabak yg terlalu berminyak) lalu beri topping sesuai selera (saya pakai keju, meises dan kental manis).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak mini brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!