Resep Martabak Manis x Babka (Biga Methods) Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis x Babka (Biga Methods), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis x Babka (Biga Methods) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis x Babka (Biga Methods) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

baking today~
pengen banget buat babka dari lamaaa, tapi... selalu moodnya kececer kmn2 😅😅😅 semalem bener2 diniatin buat starternya, pagi ini akhirnya eksekusi 🙊
isiaannya cm meses + keju + skm 🙈 tapi pas ngoven baunya serumaah wangi buangeeettt🤤
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods):

1. Bahan Starter :
2. 120 gr terigu pro tinggi
3. 72 ml air
4. 0.7 gr ragi instant
5. Bahan Utama :
6. 180 gr terigu pro tinggi
7. 15 gr susu bubuk
8. 45 gr gulapasir
9. 1 gr ragi
10. 1 butir telur + susu uht dingin = 120 ml
11. 3 gr garam
12. 24 gr margarin
13. Bahan Isian :
14. secukupnya meses + keju + skm

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods)

1. Bahan Starter : campur semua jadi 1, tutup dgn plastik wrap. diamkan di suhu ruang 10-12jam.
2. Campur biga dgn adonan utama (kecuali garam dan margarin). mixer hingga setengah kalis. lalu tambahkan garam + margarin, mixer kembali hingga kalis elastis (lakukan wp test). bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. diamkan selama 1jam.
3. Kempiskan adonan, gilas. oles dgn butter, beri isian. gulung. lalu potong menjadi 2, ulir, letakkan dlm loyang toast sz. 19 x 10 x 11 cm. diamkan kembali adonan selama 1.5-2jam.
4. Preheat oven. oven dgn suhu 170-190*C selama 35-40 menit (sesuaikan oven masing2)
5. Potong2 setelah dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!