Resep Martabak Manis x Babka (Biga Methods) Kekinian
Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis x Babka (Biga Methods), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis x Babka (Biga Methods) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis x Babka (Biga Methods) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
baking today~
pengen banget buat babka dari lamaaa, tapi... selalu moodnya kececer kmn2 π
π
π
semalem bener2 diniatin buat starternya, pagi ini akhirnya eksekusi π
isiaannya cm meses + keju + skm π tapi pas ngoven baunya serumaah wangi buangeeetttπ€€
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods):
- Bahan Starter :
- 120 gr terigu pro tinggi
- 72 ml air
- 0.7 gr ragi instant
- Bahan Utama :
- 180 gr terigu pro tinggi
- 15 gr susu bubuk
- 45 gr gulapasir
- 1 gr ragi
- 1 butir telur + susu uht dingin = 120 ml
- 3 gr garam
- 24 gr margarin
- Bahan Isian :
- secukupnya meses + keju + skm
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods)
- Bahan Starter : campur semua jadi 1, tutup dgn plastik wrap. diamkan di suhu ruang 10-12jam.
- Campur biga dgn adonan utama (kecuali garam dan margarin). mixer hingga setengah kalis. lalu tambahkan garam + margarin, mixer kembali hingga kalis elastis (lakukan wp test). bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. diamkan selama 1jam.
- Kempiskan adonan, gilas. oles dgn butter, beri isian. gulung. lalu potong menjadi 2, ulir, letakkan dlm loyang toast sz. 19 x 10 x 11 cm. diamkan kembali adonan selama 1.5-2jam.
- Preheat oven. oven dgn suhu 170-190*C selama 35-40 menit (sesuaikan oven masing2)
- Potong2 setelah dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak Manis x Babka (Biga Methods) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Post a Comment for "Resep Martabak Manis x Babka (Biga Methods) Kekinian"