Resep Martabak Cokelat Keju Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Cokelat Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Cokelat Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Cokelat Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Cokelat Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Cokelat Keju adalah 8 potong sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Cokelat Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Cokelat Keju memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Angken Keenan

Bismillah...
Masih dirumah aja. Di masa pandemi membuat kami jarang jajan diluar apalagi untuk pergi liburan.
Biar nggak bosen kali ini
bersama putriku pingin membuat cemilan yg biasanya kami suka beli di abang tukang martabak.
Nah ini dia Martabak manis... pas banget buat temen ngopi sambil nongkrong bersama keluarga.

#MasakSekeluarga
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke30
#CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Cokelat Keju:

1. 250 ml air
2. 10 gram susu bubuk
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdt pasta vanila
5. 40 gram gula pasir
6. 200 gram terigu protein sedang
7. 1 butir telur
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/4 sdt baking soda
10. Secukupnya margarin untuk olesan
11. Bahan Taburan
12. Secukupnya gula pasir
13. Topping
14. Secukupnya keju parut
15. Secukupnya meses
16. Secukupnya susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Cokelat Keju

1. Siapkan bahan.
2. Masukkan susu bubuk dan garam kedalam wadah kemudian larutkan dengan 200 ml air. Tambahkan pasta vanila dan aduk rata. Masukkan gula pasir kemudian aduk dengan whisk hingga gula larut.
3. Tambahkan terigu secara bertahap, aduk hingga kalis (rata, licin) selama kurang lebih 10 menit. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit sampai 1 jam (saya 45 menit).
4. Masukkan sisa 50 ml air, telur, baking powder, dan baking soda kedalam wadah lain lalu aduk rata. Tuang kedalam adonan tepung yang sudah didiamkan. Aduk keras sambil sedikit dikocok. Setelah diaduk adonan akan bergelembung.
5. Panaskan teflon. Adonan harus dimasukkan setelah teflon benar benar panas. Tunggu hingga adonan mulai berlubang.
6. Setelah adonan berlubang banyak, segera taburi dengan gula pasir. Setelah itu tutup teflon dan masak hingga matang.
7. Setelah matang angkat martabak dan biarkan tertutup dahulu selama 5-7 menit agar martabak lebih lembut.
8. Oles martabak dengan margarin saat masih panas kemudian beri topping keju, meses, dan susu kental manis. Potong martabak menjadi 2 bagian lalu tumpuk. Jangan lupa bagian atas martabak juga dioles margarin agar lebih enak.
9. Potong potong lagi sesuai selera dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak Cokelat Keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!