Resep Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam Hari Raya Idul Adha ini Ibu Mertua saya "berpulang ke rahmatullah" karena Covid-19
Hanya do'a & tahlil yg bisa kami panjatkan untuk beliau
Semoga Husnul Hotimah 🤲
Salah & khilaf mohon dimaafkan 🙏
Saya belajar beberapa resep masakan dari beliau & ini salah satunya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban):

1. 1 kg ayam potong 20
2. 1 buak jeruk nipis➡️perasaan airnya
3. 1 pcs/65ml santan kental instan
4. 200-300 ml air
5. Bumbu iris:
6. 4 bawang merah
7. 1 jempol laos➡️di geprek
8. 1 sereh➡️di geprek
9. 2 daun salam
10. 2 daun jeruk➡️buang tulang daunnya
11. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, minyak utk menumis
12. Bumbu halus:
13. 3 kemiri
14. 5 bawang putih
15. 5 bawang merah
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. 2 cm kunyit
18. 2 cm laos muda
19. 1 cabe kering besar➡️rendam air panas➡️tiriskan
20. 1/2 bks (2 sdt) bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban)

1. Bersihkan ayam beri perasaan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas air bersih ➡️blender semua bahan bumbu halus, tumis bumbu hingga matang
2. Masukkan ayam+bumbu halus+air ke dalam slowcooker ➡️ putar ke tombol low (bisa ditinggal tidur)
3. Setelah 6-8 (keesokan harinya) masukkan ayam beserta kuahnya ke dalam wajan➡️tambahkan santan+gula+garam+kaldu bubuk, masak hingga mengental ➡️koreksi rasa
4. Panaskan pan, beri sedikit mentega, pan-sear martabak surban/roti canai sambil di bolak-balik hingga matang➡️sajikan bersama kuah kari&taburan bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam Slowcooker (untuk roti canai/martabak surban) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!