Resep Sop Ayam untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gambarnya kurang menarik. but believe me Bu, rasanya insya Allah ga mengecewakan. Di gambar pakai ayam potong, tapi yang paling juarak tetep ayam kampung.
Btw, saya pake bumbu dasar sop yang udah jadi. Beli di pasar 4 ribu aja. Belinya di pasar Cemara, Banjarmasin based ya Bu.Jadi pamannya ga cuma jual bumbu dasar sop, ada bumbu dasar kari, masak habang (red curry), opor biasa, opor putih, boom (curry satay taste), sampe pais (pepes) Banjar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam:

1. 400 gr Ayam kampung
2. 700 ml air
3. 1 ruas jahe
4. 1 siung bawang merah
5. 5 cm wortel diameter kecil
6. wortel
7. kentang
8. daun bawang
9. daun seledri
10. bumbu dasar sop
11. Gula
12. Garam
13. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam

1. Didihkan air. Rebus ayam kampung sampai busa dan kotoran terapung. Tiriskan.
2. Didihkan air. Masukkan jahe, bawang merah, seledri, wortel, dan ayam yang sudah direbus tadi. Rebus dengan api kecil selama 30 menit. Lebih lama lebih enak.
3. Tumis bumbu sop.
4. Masukan potongan wortel dan kentang. Masak sampai empuk.
5. Tambahkan daun bawang. Masak kira-kira 2 menit. Matikan api.
6. Taburi daun seledri. tidak usah dipotong ya bu seledrinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!