Resep Potato Doughnuts by dapurntin Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Doughnuts by dapurntin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Doughnuts by dapurntin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Doughnuts by dapurntin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Doughnuts by dapurntin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Doughnuts by dapurntin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Doughnuts by dapurntin memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jangan lupa di recook ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Doughnuts by dapurntin:

1. 300 gr / 22 sdm terigu (protein tinggi)
2. 2 buah kentang kukus (haluskan) mashed potato
3. 4 sdm gula pasir (ambil 1 sdm untuk aktifkan ragi)
4. 1 sdm fermipan / ragi instan
5. 1 sach / 27 gr susu bubuk
6. 1 butir kuning telur
7. 80 ml air (40 ml air hangat untuk aktifkan ragi)
8. 1/2 sdt garam
9. 3 sdm mentega/blueband
10. 1/2 sdt garam
11. 3 sdm mentega / blueband
12. 1/2 sdt baking powder (boleh skip)
13. secukupnya minyak goreng > utk menggoreng
14. Secukupnya gula halus, palm dan meses ceres untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Potato Doughnuts by dapurntin

1. Aktifkan ragi : masukkan 40 ml air hangat, tambah 1 sdm gula pasir +1 sdm fermipan. Aduk rata dengan sendok dan diamkan kurang lebihb5-7 menit (jika ragi mengembang /berbusa > aktif)
2. Masukkan 300 gr terigu ke dalam wadah panci, tambah 3 sdm gula pasir, 27 gr susu bubuk, 1/2 sdt ekstrak vanila dan 1/2 sdt bakpowder. (aduk searah jarum jam kurleb 5 menit)
3. Campurkan kentang yang sudah ditumbuk halus kedalam tepung terigu (Langkah 2), uleni dengan tangan sampai kalis.
4. Masukkan kuning telur, uleni kembali lalu tambahkan 40 ml air sedikit demi sedikit hingga merata dan kepadatan adonan pas. Masukkan 3sdm blueband/mentega + 1/2 sdt garam. uleni hingga kalis (banting2 sampai adonan mjd elastis).
5. Diamkan adonan kurleb 30-40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
6. Bentuk adonan mjd bulat, dari berat adonan 688 gr aku bagi mjd 16 potong. jadi masing2 berat adonan adalah 41 gr. (untuk menghasilkan keseragaman doughnuts)
7. Diamkan lagi adonan yang sudah dibulatkan (10-15 menit)
8. Lubangi tengah adonan sampai berbentuk seperti dougnuts / bentuk sesuai selera. lalu goreng dengan api kecil yang panas
9. Doughnut siap disajikan dengan topping gula halus dan meses ceres.
10. Gampang kan bikinnya, selamat mencoba (jangan lupa di recook ya)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Potato Doughnuts by dapurntin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!