Resep Herring salad/ haringsalade Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Herring salad/ haringsalade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Herring salad/ haringsalade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Herring salad/ haringsalade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Herring salad/ haringsalade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Herring salad/ haringsalade adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Herring salad/ haringsalade diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Herring salad/ haringsalade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Herring salad/ haringsalade memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan haring mengandung banyak protein, macam2 vitamin dan asam lemak omega-3 yang tinggi. Macam haring yang digunakan dalam resep ini rasanya agak asin karena disimpan di tong kayu berisi garam selama kurleb dua bulan. Untuk memastikan semua kuman mati, haring selalu dibekukan sebelum dikonsumsi.

Bit merah dan apel sangat cocok sama haring. Salad ini lumayan populer di Belanda. Yang kurang suka makan haring utuh, bisa coba salad ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Herring salad/ haringsalade:

1. 2 potong ikan haring segar
2. 150-200 gr bit merah
3. 1 apel
4. 2-3 pickles
5. 1/3 bawang merah
6. 1 sdm yoghurt
7. 1 sdm mayonaise
8. Optional: dan selada, ketimun

Langkah-langkah untuk membuat Herring salad/ haringsalade

1. Siapkan semua bahan, cuci dan potong apel dan bit. Iris ikan haring, pickles dan bawang. Aku tidak pakai garam atau gula lagi karena semua rasa sudah ada: asam (pickle, mayo dan yoghurt), manis (apel dan bit) dan asin (haring).
2. Aduk rata semua bahan yang telah dipotong bersama yoghurt dan mayonaise. Tata di piring sesuai selera. Hias dengan daun selada, timun atau pickles.
3. Hidangkan dingin pada hari yang sama sebagai side dish atau untuk makan siang bersama roti. Eet smakelijk!
4. *Ikan haring mentah bisa diolah menjadi macam-macam: rolmops (asam bersama pickle), bokking (asap), panharing (tidak asin, dimasak dengan kulit), zure haring (pakai cuka), kipper (asap), dll. Type yang aku pakai untuk salad ini adalah Hollandse Nieuwe. Biasanya Hollandse Nieuwe dimakan bersama bawang bombay mentah dan pickles.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Herring salad/ haringsalade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!