Resep Doughnut untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Doughnut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Doughnut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Doughnut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Doughnut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Doughnut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Doughnut memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Doughnut:

1. 1 kg Bread flour
2. 30 gr Yeast
3. 5 gr Format (Bread Improver)
4. 150 gr Fine Sugar
5. 120 gr Butter Unsalted
6. 8 pcs Egg yolk
7. 200 gr Potato
8. 15 gr Salt (Last)
9. 300-400 ml Fresh milk
10. Topping:
11. Dark Chocolate Compound
12. White Chocolate compound
13. Cheese, Baked Almond slice, choco chips, oreo crumble

Langkah-langkah untuk membuat Doughnut

1. Masukan semua bahan kering kedalam mixer
2. Tambahkan sedikit demi sedikit freshmilk
3. Setelah tercampur, masukan salt.
4. Biarkan dough tercampur sampai kalis.
5. Kemudian angkat dari mixer dan rest sekitar 15menit.
6. Setelah itu, sitter dough dengan ketebalan 8ml.
7. Tusuk-tusuk dough agar tidak ada gelembung di dalamnya.
8. Kemudian, cut dengan cetakan doughnut dan rest biar ngembang lagi.
9. Lalu setelah mengembang, goreng dougnut sampai berwarna golden brown.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Topping dougnut sesuai selera. Doughnut siap untuk di hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Doughnut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!