Resep Donut Kentang untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut Kentang adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut Kentang memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut Kentang:

1. 250 gr tepung cakra kembar
2. 5,5 gr fermipan
3. 50 gr gula pasir
4. 2 buah kuning telor
5. 80 ml susu full cream (dingin)
6. 100 gr kentang
7. 38 gr mentega
8. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Donut Kentang

1. Campur rata tepung, gula, dan fermipan.
2. Kemudian masukkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan (dalam suhu ruangan), kuning telor dan susu. Uleni sampai rata.
3. Kemudian masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis.
4. Kemudian adonan dibagi menjadi beberapa bagian kira-kira 40-50 gr. Lalu bulatkan masing-masing adonan. Tutup loyang yang berisi adonan dengan lap basah selama 25 menit. Note : taroh di loyang yang sudah dikasih terigu supaya tidak lengket.
5. Setelah itu, buka lap basah tadi. Lalu pipihkan masing-masing adonan. Kemudian, buat lubang di tengah-tengah adonan bisa dengan tutup botol air mineral. Lalu tutup kembali dengan lap basah selama 20 menit.
6. Buka kembali lap basah tadi, kemudian goreng dengan minyak panas (api sedang) sampai warna kuning keemasan. Note: Sambil diputar-putar dengan sumpit.
7. Angkat donat yang sudah matang, kemudian ditaburi dengan gula halus atau topping lain sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!