Resep Donut Kentang Toping Caramel ( based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !!:

1. Adonan Donut
2. 1 kg Tepung Terigu Cakra Kembar, ayak
3. 3 butir Telur ayam
4. 2 sdm mentega cair
5. 27 gram Susu Bubuk Cair, cairkan dengan 100ml air hangat
6. 200 ml Air hangat
7. 2 buah kentang, rebus dan haluskan
8. Bahan Ragi
9. 11 gram Fermipan (1 bungkus)
10. 100 ml air hangat
11. 50 gram gula pasir
12. Filling Donut
13. 200 gram Whipped Cream Bubuk
14. 400 ml air hangat
15. 100 gram Selai Strawberry
16. 27 gram susu bubuk
17. 50 gram susu kental manis
18. Bahan Caramel
19. 150 gram Gula pasir
20. 3 sdm air
21. 150 gram Gula halus
22. 3 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !!

1. Langkah oertama adalah untuk membuat ragi. Masukkan 50gr gula pasir dengan 50 ml air hangat, aduk hingga gula benar-benar larut, kemudian tambahkan 50ml air hangat, lalu masukkan 1 bungkus fermipan. Aduk sampai rata. Tutup dengan kain dan diemkan hingga ragi mengembang.
2. Adonan donut, masukkan tepung terigu, telur dan adonan ragi yang sudah kita buat, uleni hingga adonan tercampur rata. Setelah itu tambahkan dengan susu bubuk yang sudah dicairkan. Aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna. Setelah itu, tambahkan air secara perlahan (dilihat untuk konsistensi adonan), jika adonan sudah tercampur rata dan tidak lengket ditangan, tambahkan dengan mentega cair. Ulenin adonan hingga benar-benar kalis.
3. Proses membuat adonan kalis mungkin memerlukan waktu +/- 30 menit ditandai dengan adonan akan elastis. Setelah itu istirahatkan adonan didalam wadah yang ditutup dengan kain bersih selama 20 menit.
4. Membuat Filling, kocok dengan mixer whipped cream dan air dingin hingga tercampur rata, kemudian masukkan susu bubuk dan susu kental manis. Kocok hingga kaku. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian ditambahkan dengan selai strawberry, kocok kembali kemudian diamkan didalam kulkas.
5. Setelah 20 menit, ambil kembali adonan dan pipihkan kemudian cetak dengan cetakan donut/ sesuai selera. Istirahatkan kembali selama 20 menit sebelum proses pengorengan.
6. Setelah 20 menit, panaskan minyak +/- 1 liter didalam wajan dengan api sedang. Tips mengoreng donutnya adalah jangan dibolak balik, biarkan mengoreng 1 sisi hingga coklat, kemudian dibalik untuk mendapatkan tampilan donut yang sempurna. Goreng hingga adonan habis.
7. Membuat Caramel, masak dengan api kecil. 150 gram gula dan 3 sdm air. Terus aduk gula hingga mengumpal dengan api kecil. Ketika gula sudah mengumpal, kemudian besarkan api. Perhatikan gelembung gulanya, jika sudah ada sedikit kecoklatan, kemudian matikan api dan lanjut dengan terus mengaduk gula hingga menjadi caramel kental.
8. Tinggal mengisi adonan dengan filling sesuai dengan selera. Untuk topping Caramel, silahkan dicelupkan kedalam adonan caramel yang sudah kita buat (untuk bagian crown donut saja karena caramel ini akan mengeras seperti permen), sebagian donut bisa ditaburi dengan gula halus. Cara membuat gula halus sangat mudah, gunakan wadah blender kecil (blender bubuk) kemudian masukkan gula dan blender hingga menjadi gula halus.
9. Donut sudah jadi, selamat mencobaaa !!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut Kentang Toping Caramel (  based on Resep Tasyi) Anti Gagal !! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!