Resep Donut kentang Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut kentang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut kentang:

1. 250 gr kentang cuci bersih, 1 kentang belah 4 rebus dan haluskan
2. 250 gr tepung terigu protein tinggi (tepung cakra kembar)
3. 1 sdm fermipan
4. 2 sdm gula
5. 1 sdt garam
6. Gula halus untuk taburan
7. 5 sdm air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Donut kentang

1. Masukkan fermipan dan gula kedalam mangkok kecil tambahkan air hangat aduk hingga larut biarkan 10 menit hingga muncul gelembung
2. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan ke wadah/baskom, masukkan terigu sedikit2, uleni lalu masukkan cairan fermipan uleni, jika terlalu lembut tambahkan terigu, uleni hingga kalis lalu tutup adonan dengan kain biarkan selama 30 menit atau boleh lebih
3. Setelah 30 menit uleni lagi dan bentuk donat dengan mengambil adonan kira2 30gr dibentuk bulat agak pipih tidak terlalu tipis, ambil tutup botol lubangi tengahnya dengan menekan tutup botol, setelah terbentuk donat diamkan selama 30 menit agar mengembang
4. Panaskan minyak pada wajan, minyaknya lumayan banyak yah, lalu goreng donut hingga kuning kecoklatan tiriskan, taburi gula halus, selesai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!