Resep Donut kentang jadul Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut kentang jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut kentang jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut kentang jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut kentang jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut kentang jadul adalah 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donut kentang jadul diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut kentang jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut kentang jadul memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo dari Sydney, lagi kangen2nya sama donut warung Di Bali makanya pagi pagi bela belain prepare semua bahan2. Selama ngidam Anak ke 2 maunya makan masakan dan kue kue indo 😅mau ngak mau harus belajar masak Dan baking secara hidup Di negri orang agak susah nyari makanan yang pas Di lidah 😊. Saya sharing sedikit resep donut kesukaan saya yg saya garanti anti Gagal 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut kentang jadul:

1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 1 butir telur
3. 125 gram kentang (kukus)
4. 25 gram gula pasir
5. 50 gram mentega
6. 250 ml susu full cream (hangat)
7. 7 gram ragi instan
8. 1 liter minyak goreng
9. 1 sendok teh garam
10. Bahan topping
11. Ceres coklat (secukupnya)
12. Keju craft (parut secukupnya)
13. Butter (bahan oles)
14. Gula cinnamon (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Donut kentang jadul

1. Pertama, cuci kentang yang masih segar sampai bersih, lalu kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kecil-kecil, kemudian rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, tumbuk sampai halus.
2. Cara mengaktifkan biang, campur setengah susu hangat dengan ragi, dan satu sendok teh gula lalu aduk Dan tunggu 5 /7 menit sampe ragi aktif
3. Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, garam, telur yg di kocok lepas, dan biang yg sudah aktif ditambah sisa susu kemudian aduk sampai semuanya rata. Lalu masukkan kentang yang sudah ditumbuk halus ke dalam adonan, masukkan butter lalu ulenin sampai kalis dan tidak lengket.
4. Istirahatkan adonan Di dalam wadah yg sudah Di olesi butter / minyak dan tutup wadah dgn plastic dan serbet dapur yg kering lalu simpan Di tempat yg terhangat di dapur selama 1 jam.
5. Setelah 1 jam kempeskan adonan dan ulenin kembali dan istirahat lagi selama 30 menit dengan tehnik yg sama.
6. Kalau sudah mengembang, bentuk adonan donatnya, buat lubang ditengahnya.
7. Letakkan donat yang sudah dibentuk diatas piring atau wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket. Lalu diamkan donat selama 10 menit.
8. Sambil Anda menunggu, panaskan minyak goreng, lalu goreng donat jagan dibolak-balik Nanti banyak minyak yg habis. Dibalik cuma sekali sampai matang secara merata, dan berwarna kuning kecoklatan.
9. Tiriskan donat yang sudah matang, kemudian oleskan donat dengan butter / mentega, lalu taburkan meses diatas donat. Selain meses, Anda juga bisa menaburkannya dengan gula cinnamon ataupun taburan yang lainnya.
10. Texture donut lembut sampai berhari2 walaupun disimpan di kulkas. Happy baking / selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut kentang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!