Resep Donut kentang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut kentang adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut kentang memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya jadi jg... Stelah beberapa kali bikin donut baru kali ini yg mantap lembutny dan muncul white ring... emang pemilihan tepung ga bisa di utak atik. Salah tepung ga akan bisa selembut ini hasilny. Dan minyak yg d pake goreng jg harus berlimpah biar muncul white ringnya. Dijamin paksu n bocah bakalan rebutan nih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut kentang:

1. 200 gr terigu protein tinggi (c*kra kembar)
2. 50 gr terigu protein sedang (∆ biru)
3. 100 gr kentang rebus tumbuk halus
4. 1 1/2 sdt fermipan
5. 30 gr gula pasir (sesuai selera y)
6. 1 sdm susu bubuk
7. 2 sdm margarin/mentega
8. 1/4 sdt garam
9. 1 kuning telur
10. secukupnya Air
11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Donut kentang

1. Ada yang memulai dengan membuat biang. Tapi klo saya beli fermipan baru langsung saya pake karna cukup yakin klo raginya aktif. Jadi kita langsung campur semua bahan y kecuali margarin dan garam. Airnya ditambahakan sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. Jgn terlalu keras adonannya (nanti bantet) atau terlalu becek (nanti ga kalis2)
2. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin ato mentega lebih mantap lg klo ada.
3. Uleni lg hingga benar2 kalis elastis. Ciri2ny saat tepung dimelarkan tidak robek y.
4. Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 10menit. Ga usah ditutup kain. Tujuanny biar adonan rileks. Yg nguleni jg rileks😁
5. Porsi adonan sesuai selera y lalu bulatkan. Saya dapatny 12 pcs. Diamkan lg sekitar 20-25 menit sampai mengembang.
6. Lubangi adonan dengan jari yg dibalur tepung atau pakai alat jg bs. Diamkan lg sekitar 10menit.
7. Panaskan minyak dengan api kecil. Tunggu sampai minyak panas lalu goreng donat. Api masih kecil y... Jgn d bolak balik. Cukup sekali saja biar ga nyerap banyak minyak.
8. Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Klo mau disimpan d freezer pas gorengny jangan tunggu sampai keemasan y... Goreng sebentar saja warna masih putih, dinginkan dan simpan freezer. Klo mau dikonsumsi tinggal goreng lg.
9. Topping suka2 deh. Saya pakai dcc yg d tim pake margarin. Jd chocolate glaze. Mantap empukny... Capek nguleni nya benar2 terbayarkan. Selamat mencoba y cookpaders...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!