Resep Donut Kentang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut Kentang adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut Kentang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kondisi #newnormal
Alhamdulillah sekarang bunda dan anak-anak (A3) sudah mulai olahraga pagi2.
Bersepeda keliling komplek dan dorong si baby Qia excited banget kalo di ajak keliling luar rumah liat pemandangan baru dan kondisi sekitar. Kalo berhenti di dorong Dy malah nangis 😆. Maklum hampir 4 bulan lockdown.

Habis olahraga enak dunk ngemil2 donut Kentang yang Endul banget..
Saya buatnya sore cie ini bukan pagi 🤭
Maaf ya bentuknya ga beraturan habis kejar2an waktu sama ASIhi si baby Qia

#CocomtangPost_OlahanKentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut Kentang:

1. Bahan biang :
2. 1 sdt gula pasir
3. 1 sdt ragi instan (Fermipan)
4. 55 ml air hangat
5. Bahan Dough :
6. 150 gr tepung terigu protein tinggi (me : Cakra)
7. 100 gr tepung terigu protein sedang (me : ∆biru)
8. 1 sdm susu bubuk
9. 100 gr kentang kukus, haluskan
10. 40 gr gula pasir
11. 1 butir telur
12. 20 gr margarin
13. 20 gr butter
14. 1/2 sdt vanili
15. 1/4 sdt garam
16. Secukupnya pasta pandan
17. Secukupnya butter cream
18. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Donut Kentang

1. Buat biang, masukkan ke dalam gelas bahan biang. Aduk dg sendok, diamkan selama +- 10 menit sampai berbuih. Tandanya ragi aktif bun
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula, telur dan vanili. Tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis
3. Kemudian masukkan butter, mentega dan garam. Uleni sampai Kalis elastis. Bagi 2 adonan. Adonan yg satu diberi pasta pandan. Bisa di skip Sesuai selera
4. Tutup wadah dg kain serbet/cling wrap dan diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat
5. Setelah mengembang 2x lipat adonan kempiskan dan bagi adonan @40gram. Bulatkan adonan dan diamkan selama 20-30 menit.
6. Lubangi tengah adonan dan goreng di minyak panas api kecil/sedang agar tidak cepet gosong. Lakukan sekali balik
7. Angkat dan tiriskan. Tunggu donut dingin kemudian olesi dg butter cream dan toping sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!