Resep Donut kentang empuk Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut kentang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut kentang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut kentang empuk adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut kentang empuk memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut kentang empuk:

1. 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
2. 300 gr kentang
3. 4 butir kuning telur
4. 80 gr gula pasir
5. 3 sdt ragi instan (fermipan)
6. 2 sdt vanili
7. 250 ml susu cair fullcream (dingin)
8. 60 gr mentega / butter
9. 1/2 sdt garam
10. Topping : gula halus / ceres / nutella / ovomaltine / keju (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Donut kentang empuk

1. Kukus kentang, lalu haluskan.
2. Ayak tepung terigu. Tuang tepung terigu, gula pasir, ragi, vanili. Aduk sampe rata.
3. Masukkan kentang, kuning telur, susu cair. Ulenin sampe setengah kalis.
4. Masukkan mentega / butter dan garam. Ulenin sampe kalis, lembut, elastis tdk nempel di tangan (kalo lengket kasi tepung).
5. Pindahkan ke wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu.
6. Potong - potong adonan sesuai selera, bisa ditimbang jika ingin seragam ukuran adonan.
7. Bulatkan sampe adonan bagus bentuknya (kalo lengket kasi tepung terigu dikit).
8. Diamkan selama 30 menit (tutup kain).
9. Lobangkan adonan dengan sumpit / tutup botol / sesuai selera bisa menggunakan cetakan donut.
10. Goreng dengan minyak kecil. Lebih baik menggoreng satu sisi hingga kecoklatan baru dibalik untuk menggoreng kembali sisi lainnya.
11. Tiriskan minyak. Taburi dengan topping sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!