Resep Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 adalah Sekitar 25 Donut 🍩. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi #stayathome, mari kita baking saja daripada boring di rumah. Mau buat donut 🍩 kentang empuk dan montok 😋😋.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩:

1. 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi Cakra Kembar/ Cakra Oriental
2. 100 gr Gula Pasir
3. 6 gr Ragi / Fermipan
4. 1 gr Bread Improver (bole skip tidam pakai)
5. 25 gr Susu Bubuk Full Cream (bole Dancow/ merek lain ya)
6. 250 gr Kentang (rebus trus haluskan)
7. 160 ml Susu Cair Dingin Full Cream (terserah merek nya ya boleh pake Green Field/ UHT/ Bear Brand tapi jangan Susu Kental Manis dicampur air ya)
8. 4 butir Kuning Telur
9. 80 gr Butter / Margarine (terserah mereknya boleh Blue Band Cake and Cookies / Palmia Royal / Margarine Butter)
10. 10 gr Garam Halus
11. Bisa dapat 25 donut 🍩 (kalo mau buat lebih dikit Resep bisa dibagi 2 takarannya ya)

Langkah-langkah untuk membuat Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩

1. Siapkan dan timbang semua bahan sesuai resep di atas.
2. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, SusuBubuk, Ragi Instant lalu aduk sampai rata.
3. Masukkan Kentang yang sudah dihaluskan, Kuning Telur, dan Susu Cair dingin. Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.
4. Setelah 5 menit, masukkan Butter, mixer lagi selama 15menit. Lalu masuk garam kemudian mixer selama 10menit (jadi total waktu me mixer adalah 30 menit). Note: kecepatan pada saat mixer sedang sampai cepat supaya menghasilkan donut yang empuk montok, tidak berbau ragi dan tidak berminyak (adonan kalis berarti adonan sudah tidak lengket dan kalo ditarik melar). Keluarkan dan pindahkan adonan dari mixer.
5. Timbang adonan masing-masing 45 gram trus bulatin dan susun di nampan yang sudah dibedakin Tepung yang banyak. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit.
6. Ambil adonan yang sudah dibulatin trus bolongin tengahnya dengan menggunakan jari dan susun lagi di nampan. Kemudian diamkan kembali selama kurang lebih 45-60menitan. (Jangan sampe kelamaan ya diamin nya)
7. Panaskan minyak di wajan / teflon dengan menggunakan api kecil sekali. Setelah minyak panas, masukan adoan donut yang sudah dibolongin sambil diputar2 pakai sumpit tengahnya agar berbentuk.
8. Jika sudah donut 🍩 sudah berwarna kuning dibalik (Ingat dalam menggoreng cukup hanya 1 kali dibalik agar donut tidak menyerap minyak terlalu banyak dan lingkaran putih terbentuk). Jangan lupa gunakan api kecil agar donut 🍩 matang sempurna.
9. Setelah donut 🍩 matang, kasih topping sesuai selera dan siap dinikmati donut 🍩 kentang yang empuk dan montok 😋😋😋. Selamat mencoba 🙏🏻

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!