Resep Donat Ubi Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Ubi adalah 24 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Ubi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Ubi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

biasanya sih bikin donat ya pake kentang...nih coba kentang nya di ganti sama ubi jalar kuning, hasilnya sama sama empuk nya... tetep suka apapun yang namanya donat.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Ubi:

1. 500 gr Tepung Cakra
2. 200 gr Kentang kukus, haluskan
3. 100 gr Gula pasir
4. 4 btr Kuning telur
5. 80 gr Butter / margarin
6. 50 gr Susu bubuk
7. 11 gr Ragi instant
8. 1/2 sdt Garam
9. 100-150 ml Air dingin (jangan dituang semua)
10. Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
11. toping suka suka

Langkah-langkah untuk membuat Donat Ubi

1. Campur tepung, kentang kukus halus, gula, susu bubuk, ragi instant, kuning telur, uleni sampai rata,
2. Sembari diuleni, masukkan air sedikit demi sedikit, dirasa cukup hentikan, uleni setengah kalis,
3. Masukkan butter / margarin, garam dan uleni sampai kalis dan elastis,
4. Bulatkan adonan, masukkan kedalam wadah, istirahatkan selama 20-30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat,
5. Jika sudah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar, timbang adonan @40-50 gr, bulatkan, diamkan kembali selama kurang lebih 10menit,
6. Panaskan minyak, masukkan donat, tunggu satu sisi berwarna kuning kecokelatan, baru balik sisi satunya, goreng hingga matang, angkat
7. Tunggu dingin, beri topping dan sajikan
8. Catatan : untuk menggoreng gunakan api cenderung kecil/ sedang, balik donat sekali saja agar keluar white ring nya dan tidak menyerap minyak terlalu banyak, uleni sampai kalis dan elastis (bila adonan ditarik serasa berat, dan terlihat serat² adonan)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!