Resep Donat (tepung kentang) Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat (tepung kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat (tepung kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat (tepung kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat (tepung kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat (tepung kentang) adalah 48 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat (tepung kentang) diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat (tepung kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat (tepung kentang) memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, donat empuk menul-menul buat acara maulid nabi SAW selesai.... pke tepung kentang gak kalah enak sama yg pke kentang kukus. Biar praktis gak repot ngupas dan kukus 😁 selamat mencoba....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat (tepung kentang):

1. 1 kg tepung terigu
2. 250 gr gula pasir
3. 2 sdt baking powder doble acting (bpda)
4. 50 gr susu bubuk
5. 200 gr tepung kentang
6. 2 SDM ragi instan
7. 325 ml susu cair hangat
8. 6 butir kuning telur
9. 150 gr mentega

Langkah-langkah untuk membuat Donat (tepung kentang)

1. Rendam ragi dalam sebagian susu hangat (100 ml). Pastikan ragi berbuih2, tanda ragi aktif.
2. Dalam wadah lain, tepung kentang beri beberapa air hangat (sekitar 150-200 ml) aduk2 hingga menyerupai kentang kukus yg dilumatkan. Sisihkan
3. Campur Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bpda, aduk rata.
4. Masukkan tepung kentang ke dalam adonan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata, Berbulir2
5. Masukkan sisa susu hangat dan rendaman ragi. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan kuning telur. Uleni terus hingga rata.
6. Masukkan margarin. Uleni lagi hingga kalis dan licin. Adonan agak lembek dan lengket tapi gpp. Tiap mau pegang adonan selalu pke tepung biar gak lengket
7. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. Diamkan 45-60 menit. Hingga mengembang 2x lipat.
8. Bila sdh mengembang, kempiskan dan uleni lagi hingga halus.
9. Bagi adonan sesuai selera.(me @50 gr) Bulatkan dan beri lubang tengah nya. Atur diatas meja yg sdh di taburi tepung biar gak lengket. Beri jarak utk mengembang yg ke2 kalinya. Diamkan 30 menit lagi.
10. Bila sdh mengembang, goreng dalam minyak api sedang.
11. Pastikan menggoreng dengan 1x balik, biar gak banyak menyerap minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat (tepung kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!